您好，关于个体户收个人开的收据是否合法的问题，这主要取决于收据的性质以及交易的具体情况。以下是我为您详细梳理的解答：
一、收据的合法性基础
首先，我们需要明确收据在法律上的地位。收据，作为一种证明交易发生的凭证，其本身并不具备直接的法律效力来判定交易的合法性，但它可以作为交易发生的辅助证据。合法性主要取决于交易本身是否符合法律法规的规定，以及收据是否真实、准确地反映了交易的内容。
二、个体户收个人收据的合法性分析
非经营性交易：
- 如果个体户与个人之间的交易属于非经营性质，如亲友间的借款、还款、生活费转账等，这种交易通常不被视为经营活动，因此使用个人收据作为交易凭证是合法的，且一般不需要申报纳税。
经营性交易：
- 如果个体户与个人之间的交易属于经营性质，如个体户向个人销售商品或提供服务，并收取款项，那么这种情况下使用个人收据可能就不够规范了。
- 根据税务和支付平台的相关规定，经营性质的交易应当使用商户收款码进行收款，并如实记录交易信息，以便申报纳税。长期使用个人收款码收经营收入，可能会被支付平台智能判定为经营性质，并要求整改升级为商户码。拒不配合的，个人账户可能面临功能限制、冻结等处罚，税务部门还可能追溯核查经营收入是否如实申报纳税。
三、合规建议
区分交易性质：
- 个体户应明确区分与个人之间的交易是经营性质还是非经营性质。对于经营性质的交易，应使用商户收款码进行收款，并确保交易信息的真实、准确记录。
升级商户收款码：
- 如果个体户有固定的经营业务，建议主动升级商户收款码，以规范经营收款和账务管理。这不仅可以降低税务风险，还有助于提升个体户的信誉度和市场竞争力。
如实申报纳税：
- 无论使用何种收款方式，个体户都应按照法律法规的规定如实申报纳税。对于经营性质的交易收入，应及时、准确地申报并缴纳相应的税款。
关注税务政策变化：
- 税务政策可能会随着时间和经济环境的变化而调整。个体户应密切关注税务政策的变化，及时了解并适应新的税务要求，以确保自身的合规经营。
四、特殊情况说明
- 如果个体户与个人之间的交易金额较小且频率不高，且双方均能提供合理的交易背景和证明材料，税务部门在稽查时可能会给予一定的宽容度。但这并不意味着可以随意使用个人收据进行经营性交易，个体户仍应尽量遵循合规原则进行操作。
综上所述，个体户收个人开的收据是否合法取决于交易的性质以及收据的使用是否符合税务和支付平台的相关规定。为了降低税务风险并确保合规经营，建议个体户在经营性交易中使用商户收款码进行收款，并如实申报纳税。