公益岗工资可以发放现金，但需满足特定条件且存在限制。具体分析如下：

1. 法律并未禁止现金发放工资
   根据《工资支付暂行规定》第五条，工资应当以法定货币支付，不得以实物及有价证券替代货币支付。现金属于法定货币，因此从法律层面看，公益岗工资可以通过现金形式发放。但需注意，用人单位需保留完整的工资支付记录（如签收单、考勤记录等），以证明工资已足额支付，避免劳动纠纷。

2. 实际操作中的限制与风险

   • 税务合规性：若通过现金发放工资，用人单位需依法代扣代缴个人所得税，并留存完税凭证。若未履行代扣代缴义务，可能面临税务处罚（《税收征收管理法》第六十九条）。
     
   • 社保缴纳依据：工资发放记录是计算社保缴费基数的重要依据。现金发放可能导致社保缴费基数不实，影响员工权益，用人单位可能因此承担补缴责任及滞纳金。
     
   • 举证责任风险：在劳动争议中，用人单位需对工资支付情况承担举证责任。现金发放若无书面记录，可能因无法举证而败诉（《劳动争议调解仲裁法》第六条）。

3. 公益岗的特殊性
   公益岗通常由政府购买服务或财政补贴，部分地区可能对工资发放形式有额外规定（如要求通过银行代发以保障资金透明度）。建议用人单位优先通过银行转账发放工资，并附工资条明确工资构成（如基本工资、绩效等），既符合财务规范，也能降低法律风险。

总结建议：
若因特殊原因需现金发放，务必做到：

1. 员工签收工资时注明金额、时间并签字；
   
2. 保留完整的考勤、绩效等工资计算依据；
   
3. 依法代扣代缴个税并留存凭证。
   如有进一步疑问，可直接向我咨询具体操作细节。