结论：自己离职时不想签劳动合同这一行为，在法律上并不被允许，且可能带来一系列不利的法律后果。以下从多个角度进行详细分析：

1. 劳动合同的必要性：

   • 根据《中华人民共和国劳动合同法》的规定，用人单位与劳动者建立劳动关系，应当订立书面劳动合同。劳动合同是劳动者与用人单位之间确立劳动关系、明确双方权利和义务的协议，具有法律约束力。
   • 劳动合同不仅保护了劳动者的合法权益，如获得劳动报酬、享受社会保险和福利等，同时也规范了用人单位的行为，如提供劳动条件、支付劳动报酬等。

2. 不签劳动合同的法律后果：

   • 对于劳动者：如果劳动者在离职时拒绝签订劳动合同，可能会面临无法证明与用人单位存在劳动关系的风险，从而在主张工资、加班费、经济补偿等权益时遇到困难。此外，未签订劳动合同还可能影响劳动者享受社会保险和福利等权益。
   • 对于用人单位：根据《劳动合同法》的规定，用人单位自用工之日起超过一个月不满一年未与劳动者订立书面劳动合同的，应当向劳动者每月支付二倍的工资。因此，如果劳动者拒绝签订劳动合同，用人单位可能面临支付双倍工资的法律风险。

3. 特殊情况的处理：

   • 如果劳动者因特殊原因（如已与其他单位签订劳动合同、即将退休等）确实无法签订劳动合同，应当与用人单位进行协商，并尽可能提供相关证明材料。在这种情况下，用人单位和劳动者可以签订劳务协议或其他形式的协议，以明确双方的权利和义务。
   • 但需要注意的是，即使签订了劳务协议或其他形式的协议，也不能完全替代劳动合同的法律地位和作用。在可能的情况下，还是应当尽量签订书面劳动合同。

4. 建议与措施：

   • 对于劳动者：在离职前，应当与用人单位协商好劳动合同的签订事宜。如果确实无法签订劳动合同，应当了解并明确自己的权益和义务，并尽可能保留相关证据材料以备不时之需。
   • 对于用人单位：应当加强劳动合同管理，确保与每一位劳动者都签订书面劳动合同。如果劳动者拒绝签订劳动合同，用人单位应当及时与其进行沟通协商，并尽可能采取措施避免法律风险。

总结与启示：劳动合同是劳动者与用人单位之间建立劳动关系的重要法律文件，具有法律约束力。自己离职时不想签劳动合同这一行为并不被法律允许，且可能带来一系列不利的法律后果。因此，建议劳动者和用人单位都应当重视劳动合同的签订和管理，以维护双方的合法权益。如果有任何疑问或需要进一步的法律帮助，可以直接向我咨询。