面对公司不辞退你但故意刁难的情况，你可以采取以下措施来维护自己的合法权益：

1. 明确公司行为性质：

   • 首先，要明确公司的行为是否构成违法或违反劳动合同。故意刁难可能表现为不合理的加班要求、不公正的绩效考核、调岗降薪等。这些行为如果违反了劳动合同中的约定或相关法律法规，就构成了违法行为。

2. 收集证据：

   • 在采取任何行动之前，务必收集足够的证据来证明公司的刁难行为。这包括但不限于：工作记录、邮件往来、聊天记录、同事证言、绩效考核表等。这些证据将有助于你在后续的劳动仲裁或诉讼中证明自己的主张。

3. 与公司沟通协商：

   • 在收集到足够证据后，可以尝试与公司进行沟通协商，表达你的不满和诉求。如果公司愿意改正其错误行为，那么问题可能得到妥善解决。在沟通时，建议保持冷静和理性，以事实为依据，避免情绪化的表达。

4. 向劳动监察部门投诉：

   • 如果公司拒绝改正其刁难行为，你可以向当地的劳动监察部门投诉。劳动监察部门有权对公司的违法行为进行调查，并可以责令公司改正。在投诉时，需要提供详细的证据和情况说明，以便劳动监察部门能够准确了解问题并作出处理。

5. 申请劳动仲裁：

   • 如果劳动监察部门的处理未能满足你的诉求，或者公司仍然继续刁难你，你可以向劳动仲裁委员会申请劳动仲裁。劳动仲裁是解决劳动争议的一种有效方式，其裁决具有法律效力。在申请劳动仲裁时，需要提交仲裁申请书、相关证据材料以及身份证明等文件。
   • 仲裁流程：包括提交仲裁申请、仲裁委员会受理、开庭审理、裁决等步骤。你需要按照仲裁委员会的要求参与整个流程，并积极配合仲裁员的工作。

6. 考虑法律诉讼：

   • 如果对劳动仲裁的裁决结果不满意，你还可以在法定期限内向人民法院提起诉讼。诉讼是解决劳动争议的最后一道程序，其判决具有最终的法律效力。在提起诉讼前，建议咨询专业律师的意见，以确保你的诉求能够得到充分的法律支持。

7. 关注个人心理健康与职业发展：

   • 在处理此类纠纷时，不要忽视自己的心理健康和职业发展。长期处于被刁难的环境中可能会对你的心理造成负面影响，因此建议及时寻求心理支持或咨询。同时，也可以考虑寻找新的工作机会，以避免长期陷入不利的职业环境中。

在处理此类问题时，务必保持冷静和理性，以事实为依据，依法维护自己的合法权益。如果你有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。