针对您提出的“提离职后，人事要求不满30天就走是否可以”的问题，这涉及到劳动者提前解除劳动合同的相关法律规定。以下是我为您提供的详细解答：

首先，根据《中华人民共和国劳动合同法》第三十七条的规定，劳动者提前30日以书面形式通知用人单位，可以解除劳动合同。这是法律对于劳动者解除劳动合同的程序性要求，旨在给予用人单位一定的缓冲期，以便安排工作交接和寻找替代人员，从而减少劳动者突然离职对用人单位的影响。

然而，这并不意味着用人单位必须等待满30天才能办理解除劳动合同的手续。在劳动者提出辞职后，如果用人单位认为不需要劳动者继续工作满30天，或者已经做好了工作交接和替代人员的安排，那么用人单位可以在预告期内随时同意劳动者离职，并办理相关的离职手续。

从您描述的情况来看，如果您已经按照法律规定提前30日以书面形式通知了用人单位您的离职意愿，但人事部门要求您不满30天就走，这并不违反法律规定。因为用人单位在预告期内有权根据实际情况决定是否同意您提前离职。当然，这也需要您与用人单位进行充分的沟通，确保工作交接的顺利进行，并避免因离职而给用人单位带来不必要的损失。

另外，如果您认为用人单位的要求不合理，或者担心提前离职会影响您的权益，您可以与用人单位进行协商，寻求双方都能接受的解决方案。如果协商无果，您也可以考虑向当地的劳动人事争议仲裁委员会申请仲裁，以维护自己的合法权益。

综上所述，提离职后，人事要求不满30天就走并不一定违反法律规定，这取决于用人单位的实际情况和您的离职意愿。建议您与用人单位进行充分沟通，并确保工作交接的顺利进行。如有需要，您也可以寻求法律援助或咨询专业律师以获取更具体的建议。