结论前置：交通运管查车时当事人未停车，在大多数情况下会被认定为阻碍执行职务行为，但特定情形下可能不构成。
一、构成阻碍执行职务行为的情形
法律依据：
- 根据《中华人民共和国治安管理处罚法》第五十条的规定，阻碍国家机关工作人员依法执行职务的，将受到警告、罚款或拘留等处罚。若阻碍的是人民警察依法执行职务，还将从重处罚。交通运管部门在执行交通执法检查时，其工作人员属于国家机关工作人员范畴，因此该条款同样适用。
行为认定：
- 阻碍执行职务是指故意阻碍国家机关工作人员依法执行职务，且未使用暴力或暴力威胁手段，未造成严重后果的行为。在交通运管查车时，如果当事人明知运管人员示意停车接受检查却故意驾车逃离，这种行为即属于阻碍执行职务。它侵犯了国家机关的正常管理活动和国家机关工作人员的权益。
处罚措施：
- 情节较轻的，可能仅受到警告或二百元以下罚款的处罚。
- 情节严重的，如冲卡逃跑、造成交通堵塞或事故等，可能面临五日以上十日以下拘留，并处五百元以下罚款的处罚。
二、不构成阻碍执行职务行为的情形
紧急避险情况：
- 如果当事人因家中突发紧急情况（如家人重病需紧急送医），在交通拥堵且难以通过正常方式前往的情况下，看到交通运管查车但担心停车接受检查会耽误救助时间，选择驾车逃离。在这种情况下，由于主观目的是为了避免更大的危害发生，且事出有因，因此一般不会被认定为阻碍执行职务。
误会误解情况：
- 如果当事人由于没有看到交通运管查车的示意标志、手势等，或者误认为运管人员是在进行其他活动而非执法检查而驾车离开。由于主观上不存在故意抗拒执法的意图，这种情况通常也不宜认定为阻碍执行职务。
三、法律建议
- 在遇到交通运管查车时，驾驶员应保持冷静并配合运管人员的工作，出示相关证件并接受检查。
- 如有违法行为，应主动承认并接受处罚，切勿采取逃跑等阻碍执行职务的行为，以免加重处罚。
- 如果确实存在紧急情况或误会误解，应在事后及时向相关部门说明情况，以避免不必要的法律纠纷。
四、总结与提醒
交通运管查车是维护交通秩序和保障公共安全的重要措施，驾驶员应积极配合以维护良好的交通环境。同时，对于特殊情况下的逃离行为，也应结合具体情况进行合理判断和处理。如果你有任何关于交通运输或事故责任方面的法律问题，都可以直接向我咨询，我会为你提供专业的法律解答。