关于您提出的“诈骗对方5万6，现在对方给我要30万换取谅解书，是否属于敲诈勒索”的问题，这需要根据具体情况来判断，关键在于行为过程中是否存在胁迫、威胁等非法手段，以及索要的金额是否合理、合法。以下是我从不同角度为您进行的分析：
可能构成敲诈勒索的情况
存在胁迫行为：
- 如果对方以威胁、要挟等不正当手段，比如声称如果不支付30万就会采取更严厉的措施（如报警、公开隐私等），迫使您支付这笔钱以换取谅解书，那么这种行为就可能构成敲诈勒索。胁迫是敲诈勒索罪的核心要素之一，它剥夺了您的自由意志，使您在非自愿的情况下支付钱财。
金额明显超出合理范围：
- 考虑到您原本诈骗的金额是5万6，而对方现在索要30万，这个金额远远超出了您原本诈骗的金额，也超出了可能的合理赔偿范围。如果对方无法提供合理的依据和解释，纯粹是为了谋取不当利益，那么这种行为也可能被认定为敲诈勒索。
一般不构成敲诈勒索的情况
基于合理赔偿协商：
- 如果对方因为您的诈骗行为遭受了重大的经济损失或精神损害，且30万是对方根据实际损失和合理预期提出的赔偿金额，同时双方是在平等、自愿的基础上进行协商，没有胁迫行为，那么这种情况下要求支付30万以换取谅解书，通常不构成敲诈勒索。但这种情况需要对方提供充分的证据来证明其损失的合理性和金额的合理性。
符合民事赔偿范畴且双方自愿：
- 如果30万的索赔是基于对您诈骗行为所造成损失的全面评估，包括直接损失（如对方因诈骗而支出的费用）和间接损失（如对方因诈骗而遭受的精神损害、商业机会损失等），并且双方通过合法途径达成一致，那么这属于正常的民事赔偿行为，不构成敲诈勒索。但同样，这需要双方有充分的协商和证据支持。
法律建议
- 保持冷静和理性：在处理此类问题时，建议您保持冷静和理性，不要因为对方的威胁或高额索赔而做出冲动的决定。
- 收集证据：如果可能的话，收集对方威胁或胁迫您的证据，以及对方提出的赔偿金额与实际损失不符的证据。
- 寻求法律帮助：如果您无法确定对方的行为是否构成敲诈勒索，或者您需要进一步的法律帮助来处理此事，请直接向我咨询。我可以根据您的具体情况，为您提供专业的法律意见和帮助。
总的来说，谅解书索要30万是否算敲诈，需综合考虑行为过程中的具体情节和索要金额的合理性。只有在双方自愿、协商一致且金额合理的情况下，才不构成敲诈勒索。如果您有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。