环卫员工酒驾撞到人，公司承担的责任需根据具体情况来分析，一般而言，公司可能不直接承担酒驾撞人的民事赔偿责任，但在特定情况下可能需要承担一定的管理责任或连带责任。以下从不同角度进行详细分析：
一、民事赔偿责任角度
员工个人责任：
- 酒驾撞人属于员工个人的违法行为，根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，因过错侵害他人民事权益造成损害的，应当承担侵权责任。因此，环卫员工酒驾撞人，首先应由员工个人承担民事赔偿责任，包括赔偿受害人的医疗费、误工费、护理费、残疾赔偿金等各项损失。
公司责任：
- 在一般情况下，公司并不直接承担员工酒驾撞人的民事赔偿责任。因为员工的违法行为是其个人行为，与公司无关。但是，如果公司存在过错，如未对员工进行必要的交通安全教育、未对员工的工作车辆进行定期检查维护等，导致员工酒驾或车辆存在安全隐患而引发事故，公司可能需要承担一定的管理责任或连带责任。不过，这种责任通常是在公司存在明显过错且该过错与事故发生有直接因果关系的情况下才会被认定。
二、管理责任角度
- 公司内部管理：
- 公司应建立健全内部管理制度，包括交通安全管理制度、员工行为规范等，明确禁止员工酒后驾车等违法行为。如果公司未履行这些管理职责，导致员工酒驾撞人，公司可能需要承担一定的管理责任。这种责任可能表现为公司被相关部门处罚、对公司形象造成负面影响等。
三、特殊情况下的责任承担
职务行为：
- 如果环卫员工是在执行工作任务过程中酒驾撞人，且该行为被认定为职务行为（尽管酒驾本身是违法的，但在某些极端情况下，如员工被强迫酒驾执行任务等，可能涉及职务行为的认定），公司可能需要根据《中华人民共和国民法典》中关于用人单位责任的规定，承担一定的赔偿责任。但这种情况非常罕见，且需要严格的法律认定。
雇佣关系与承揽关系：
- 如果环卫员工与公司之间是雇佣关系，且员工在执行雇佣活动中酒驾撞人，公司可能需要根据雇佣关系的法律规定承担一定的责任。但如果员工与公司之间是承揽关系，即员工独立完成工作任务并承担工作成果的风险，公司则通常不承担员工酒驾撞人的责任。
四、法律建议
对于公司：
- 应加强员工交通安全教育，定期组织交通安全培训，提高员工的交通安全意识。
- 建立健全内部管理制度，明确禁止员工酒后驾车等违法行为，并制定相应的处罚措施。
- 定期对员工的工作车辆进行检查维护，确保车辆安全性能良好。
对于受害人：
- 应及时报警并保留好相关证据，如现场照片、视频、证人证言等。
- 与肇事员工及其公司协商赔偿事宜，如协商不成，可向法院提起诉讼要求赔偿。
总结来说，环卫员工酒驾撞人，公司一般不直接承担民事赔偿责任，但在特定情况下可能需要承担一定的管理责任或连带责任。具体情况需根据事故发生的经过、公司的管理职责以及员工的行为性质等因素进行综合判断。如果您或您身边的人遇到此类问题，可以直接向我咨询，我会根据具体情况为您提供更详细的法律建议。