结论概述：顾客购买超市储值卡已超过七天是否可以不受理退款，这并非一个绝对的问题，而是需要根据具体情况来判断，包括储值卡的性质、购买时的约定、相关法律法规以及超市的退款政策等。

详细分析：

1. 储值卡的性质与购买约定：

   • 如果储值卡属于预付卡性质，且购买时明确约定了退款条件（如超过一定期限不予退款），那么超市在符合约定的情况下可以拒绝退款。但这种约定必须合法、合理，且不得违反相关法律法规的强制性规定。
   • 如果购买时并未明确约定退款条件，或者约定不明确，那么超市不能单方面以超过七天为由拒绝退款。

2. 相关法律法规：

   • 根据《中华人民共和国消费者权益保护法》的相关规定，消费者享有公平交易的权利，包括在购买商品或接受服务时享有质量保证、价格合理、计量正确等公平交易条件，以及有权获得质量保障、价格合理、计量正确等公平交易条件，有权拒绝经营者的强制交易行为。
   • 如果超市的退款政策违反了上述法律法规，或者对消费者构成了不公平、不合理的交易条件，那么消费者有权要求超市退款。

3. 超市的退款政策：

   • 超市通常会制定自己的退款政策，包括退款期限、退款条件等。但这些政策必须合法、合理，且不得违反相关法律法规的强制性规定。
   • 如果超市的退款政策明确规定了超过七天不予退款，且该政策合法、合理，那么超市在符合政策的情况下可以拒绝退款。但超市有义务在购买时向消费者明确告知该政策，且消费者在购买时也表示了接受。

4. 特殊情况处理：

   • 如果储值卡存在质量问题或超市存在欺诈行为，消费者有权要求退款，无论是否超过七天。
   • 如果消费者因特殊原因（如疾病、意外等）无法继续使用储值卡，且能够提供相关证明，超市也应考虑给予退款或延期使用等合理安排。

法律建议：

• 作为消费者，在购买储值卡前应仔细阅读购买协议和退款政策，了解自己的权利和义务。
• 如果超市拒绝退款且消费者认为自己的权益受到侵害，可以向当地消费者协会或市场监管部门投诉，寻求帮助和支持。
• 在必要时，消费者也可以考虑通过法律途径维护自己的合法权益，如向法院提起诉讼等。

后续行动建议：

• 如果您作为消费者遇到了此类问题，建议先与超市进行协商，尝试达成退款协议。
• 如果协商无果，您可以向当地消费者协会或市场监管部门咨询并投诉，寻求他们的帮助和支持。
• 如果问题仍然无法解决，您可以考虑咨询我，我会根据您的具体情况提供更详细的法律建议和帮助。