您好，关于您提出的“没有毕业证用人单位是否会用”的问题，这主要取决于您的具体情况以及用人单位的要求和政策。
首先，从法律层面来看，没有毕业证并不直接决定您能否被用人单位录用或签订劳动合同。根据《劳动合同法》的规定，用人单位招用劳动者时，主要关注的是劳动者是否具备从事该岗位工作的能力和条件，而非仅仅看重毕业证书。然而，在实际操作中，许多用人单位会将毕业证书作为录用员工的一个基本条件，尤其是在需要特定学历背景的岗位上。
接下来，我们分情况讨论：
如果您是在校学生或实习生：
- 在校学生或实习生通常无法与用人单位签订正式的劳动合同，因为他们的主要身份还是学生，尚未完成学业。
- 在这种情况下，用人单位可能会要求您提供学生证或其他在校证明，以确认您的学生身份和实习资格。
- 实习期间，您与用人单位之间形成的是实习关系，而非劳动关系，因此毕业证书不是必需的。
如果您已经完成学业但尚未取得毕业证书：
- 如果您已经完成了所有学业要求，只是由于某些原因（如学校流程、证书制作等）尚未取得毕业证书，您可以向用人单位提供学校出具的相关证明，如毕业证明、成绩单等，以证明您已经具备毕业资格。
- 在这种情况下，用人单位通常会根据您的实际能力和表现来决定是否录用您，并可能要求您在取得毕业证书后补交。
如果用人单位以没有毕业证书为由拒绝录用或签订劳动合同：
- 这可能涉及违法问题，尤其是当您已经具备从事该岗位工作的能力和条件时。
- 根据《劳动合同法》的规定，只要双方存在劳动关系，用人单位就必须依法签订书面劳动合同，并不得以没有毕业证书为由拒绝录用或签订劳动合同。
- 如果您遇到这种情况，可以向当地的劳动监察部门投诉举报，寻求法律帮助和维权。
额外建议：
- 在求职过程中，尽量提前了解用人单位的录用条件和要求，以便做好充分准备。
- 如果您尚未取得毕业证书但已经完成学业，可以向学校申请出具相关证明，以便在求职时使用。
- 在与用人单位沟通时，保持诚实和透明，如实说明自己的情况，避免因为信息不对称而导致误解或纠纷。
希望以上解答能够对您有所帮助。如果您还有其他问题或需要进一步的帮助，请随时告诉我。