针对您描述的情况，首先明确结论：在开车刮到别人的车后，若当时双方有口头协议但事后当事人反悔，且未报案的情况下，处理起来会相对复杂。以下是从不同角度给出的法律分析和建议：

1. 证据收集与固定：

   • 现场证据：尽管未报案，但应尽可能回忆并收集事故现场的证据，如拍照、录像等，以证明事故的发生和双方车辆受损的情况。
   • 证人证言：如果有目击者，尽量获取他们的联系方式，以便在需要时提供证人证言。
   • 口头协议内容：尝试回忆并记录当时双方达成的口头协议内容，包括赔偿金额、方式等，尽管口头协议在法律上可能较难直接证明，但可以作为辅助证据。

2. 与对方协商：

   • 再次沟通：尝试与对方再次沟通，明确双方的责任和赔偿意愿，尽量达成书面协议，以避免后续纠纷。
   • 记录沟通内容：在沟通过程中，尽量录音或记录沟通内容，以备不时之需。

3. 法律途径：

   • 报警处理：尽管事故发生时未报案，但您仍可以选择向警方报案，说明事故情况，并提供您所收集的证据。警方可能会根据现场情况、证据等，对事故责任进行认定。
   • 民事诉讼：如果协商无果，您可以考虑向法院提起民事诉讼，要求对方承担赔偿责任。在诉讼过程中，您需要提供充分的证据来证明对方存在过错，并因此给您造成了损失。
   • 法律依据：根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，侵害他人财产的，财产损失按照损失发生时的市场价格或者其他合理方式计算。这意味着，如果对方确实存在过错，并因此给您造成了财产损失，您有权要求对方进行赔偿。

4. 保险理赔：

   • 联系保险公司：如果您购买了车辆保险，包括交强险和商业险，应及时联系保险公司，说明事故情况，并按照保险公司的要求提供相关证据和资料。
   • 理赔流程：根据保险公司的理赔流程，提交必要的理赔申请和资料，等待保险公司的审核和赔付。

5. 注意事项：

   • 避免私下解决：在未达成明确协议或未获取充分证据的情况下，避免私下解决纠纷，以免后续出现反悔或无法证明的情况。
   • 保留相关证据：在整个处理过程中，务必保留好所有相关证据，包括照片、录像、沟通记录等，以备不时之需。

针对您可能关心的后续行动建议：

• 如果对方坚持反悔且拒绝协商，建议您尽快报警并联系保险公司，同时考虑咨询专业律师，以便更好地维护自己的权益。
• 在处理此类纠纷时，保持冷静和理性至关重要，避免情绪化行为导致纠纷进一步升级。

最后，如果您在处理此类事故过程中遇到任何法律问题或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。作为专业律师，我将根据您的具体情况提供有针对性的法律建议和解决方案。