结论是：店铺签合同不够一年不退押金是否违法，取决于租赁合同中的具体约定以及相关法律法规的规定。 以下从几个角度进行详细分析：

1. 合同约定优先：

   • 在租赁合同中，双方可以就押金的退还条件进行明确约定。如果合同中明确规定了“租赁期限不满一年，押金不予退还”的条款，并且该条款不违反法律、行政法规的强制性规定，也不违背公序良俗，那么该条款是有效的。在这种情况下，如果承租人确实未租满一年，出租人按照合同约定不退还押金，并不构成违法。

2. 法律法规的约束：

   • 尽管合同约定优先，但合同内容不得违反法律、行政法规的强制性规定。如果合同中的押金退还条款违反了相关法律法规，如《民法典》中关于租赁合同的规定，那么该条款可能被认定为无效。例如，如果合同中的押金退还条款显失公平，或者出租人以押金为手段进行非法活动，那么这些条款将不受法律保护。
   • 具体来说，《民法典》第七百零四条规定：“租赁合同的内容一般包括租赁物的名称、数量、用途、租赁期限、租金及其支付期限和方式、租赁物维修等条款。”虽然该条款并未直接涉及押金退还问题，但押金作为租赁合同的一部分，其退还条件也应当遵循公平、合理的原则。如果合同中的押金退还条款明显不合理，承租人可以依法请求人民法院或仲裁机构予以变更或撤销。

3. 实际履行与公平原则：

   • 在实际操作中，如果承租人因特殊原因需要提前解除租赁合同，并且能够证明提前解除合同并非出于自身过错或恶意，那么出租人应当考虑实际情况，按照公平原则退还部分或全部押金。例如，如果承租人因工作调动、家庭变故等不可抗力因素需要提前搬离，且能够提供相关证明，那么出租人应当给予一定的理解和支持。

4. 建议与行动：

   • 对于承租人而言，在签订租赁合同时，应当仔细阅读合同条款，特别是关于押金退还的约定。如果合同中的押金退还条款存在不合理之处，承租人可以与出租人进行协商修改，或者要求出租人提供更为合理的解释和说明。
   • 如果承租人已经签订了含有不合理押金退还条款的合同，并且因特殊原因需要提前解除合同，那么承租人可以尝试与出租人进行沟通协商，寻求双方都能接受的解决方案。如果协商无果，承租人可以依法向人民法院提起诉讼或向仲裁机构申请仲裁，维护自己的合法权益。

总结来说，店铺签合同不够一年不退押金是否违法，需要根据合同的具体约定以及相关法律法规的规定来判断。如果合同中的押金退还条款合法有效且不违反公平原则，那么出租人按照合同约定不退还押金并不构成违法；如果合同中的押金退还条款存在不合理之处或者违反了相关法律法规的规定，那么承租人可以依法维护自己的合法权益。如果你有具体的法律问题或需要进一步的法律帮助，可以直接向我咨询。