结论：在私人企业工作并签订了一年合同的情况下，若想辞职且企业之前表示需要扣工资，这一做法是否合法需视具体情况而定。一般来说，企业不能随意扣除员工工资作为辞职的惩罚，但若员工违反了合同中的特定条款或企业规章制度，且这些条款或制度合法有效，企业可能有权扣除部分工资。
分析：
合同条款与规章制度：
- 首先，需要仔细审查劳动合同中的相关条款，特别是关于辞职、解雇以及工资支付的部分。如果合同中明确规定了员工在辞职时需要承担的违约责任或赔偿方式，且这些条款不违反法律法规的强制性规定，那么企业可能有权按照合同约定扣除部分工资。
- 同时，也要查看企业的规章制度，看是否有关于员工辞职时工资处理的具体规定。但需注意，企业的规章制度必须经过民主程序制定，且内容合法，才能作为处理劳动纠纷的依据。
法律法规的强制性规定：
- 根据《中华人民共和国劳动法》和《中华人民共和国劳动合同法》的相关规定，企业不得随意扣除员工工资。工资应当以货币形式按月支付给劳动者本人，不得克扣或者无故拖欠。
- 如果企业因员工辞职而扣除工资，必须确保这一做法有合法的依据，如员工违反了合同中的保密义务、竞业限制等特定条款，且这些条款的约定是合法有效的。
可能的法律后果：
- 如果企业无正当理由扣除员工工资，员工有权向劳动监察部门投诉或提起劳动仲裁，要求企业支付被扣除的工资及可能的赔偿金。
- 若企业的扣除行为被认定为违法，还可能面临行政处罚或民事赔偿等法律责任。
建议：
- 与员工协商：在辞职前，建议与企业进行友好协商，明确辞职的具体事宜和工资支付问题，尽量避免纠纷的发生。
- 审查合同与制度：仔细审查劳动合同和企业规章制度，确保自己的权益不受侵害。如果发现合同或制度中存在不合法或不合理的内容，可以及时提出异议或寻求法律帮助。
- 保留证据：在辞职过程中，注意保留相关证据，如劳动合同、工资条、辞职申请等，以备不时之需。
- 寻求法律帮助：如果与企业就工资扣除问题无法达成一致，或者认为企业的扣除行为违法，可以及时向劳动监察部门投诉或提起劳动仲裁，必要时也可以寻求专业律师的帮助。
示例：
假设员工小张与一家私人企业签订了一年劳动合同，合同中规定若员工提前辞职需支付一个月工资作为违约金。但小张在辞职时，企业却要求扣除其两个月的工资作为惩罚。在这种情况下，小张可以首先审查合同中的相关条款，确认违约金的具体数额。如果合同中确实规定了一个月工资的违约金，那么企业扣除两个月工资的做法就是违法的。小张可以向劳动监察部门投诉或提起劳动仲裁，要求企业支付被多扣除的工资。