在承揽合同中，若工作成果质量不合格，定作人要求减少报酬，承揽人是否可以反诉，需分情况讨论：
若承揽合同中有明确约定：
- 如果承揽合同中明确约定了质量不合格时定作人有权减少报酬，且未限制承揽人的其他权利，那么承揽人在被要求减少报酬后，若认为减少的数额不合理或存在其他争议，可以提起反诉，要求调整减少的报酬数额或提出其他合理的诉求。例如，承揽人可能认为定作人要求的减少报酬数额过高，超出了工作成果质量不符合约定的实际程度，此时承揽人可以通过反诉来维护自己的合法权益。
若承揽合同中无明确约定或约定不明：
- 定作人要求减少报酬的合法性：根据《民法典》的相关规定，承揽人交付的工作成果不符合质量要求时，定作人可以合理选择请求承揽人承担修理、重作、减少报酬、赔偿损失等违约责任。因此，在合同无约定或约定不明的情况下，定作人要求减少报酬是合法的。
- 承揽人的反诉权利：承揽人在被要求减少报酬后，若认为定作人的要求不合理或存在其他争议，同样可以提起反诉。承揽人可以主张定作人要求的减少报酬数额缺乏依据，或者提出因定作人原因导致工作成果质量不合格的抗辩，甚至可以提出因定作人违约给自己造成损失的反诉请求，如要求定作人赔偿因定作人提供的材料不合格或设计不合理等导致的损失。
法律建议：
- 对于定作人：在发现工作成果质量不合格后，应及时通知承揽人，并保留好相关证据，如工作成果的照片、视频、检验报告等。在要求减少报酬时，应合理确定减少的数额，并考虑与承揽人进行协商，以达成双方都能接受的解决方案。
- 对于承揽人：在接到定作人要求减少报酬的通知后，应认真审查定作人的要求是否合理，并评估自己可能面临的法律责任。如果认为定作人的要求不合理或存在其他争议，应及时与定作人沟通协商，或考虑通过法律途径解决争议，如提起反诉。
可能法律后果：
- 如果承揽人提起反诉并获得法院支持，那么定作人要求减少报酬的数额可能会被调整，或者承揽人可能会获得其他合理的赔偿或补偿。
- 如果承揽人未提起反诉或反诉未获得法院支持，那么承揽人可能需要按照定作人的要求减少报酬，并承担因工作成果质量不合格可能给定作人造成的其他损失。
在处理承揽合同质量不合格及减少报酬的争议时，双方应秉持诚信原则，积极沟通协商，并根据合同约定和法律规定采取合适的处理措施和争议解决方式。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。