结论：实习期间不打招呼就直接不上班，工资是否可以不发放，不能一概而论，需根据具体情况判断。
分析如下：
从劳动合同或实习协议的角度：
- 如果实习生与用人单位签订了正式的劳动合同或实习协议，并且协议中明确规定了离职的程序和工资支付的条件，那么实习生不打招呼直接离职可能构成违约。
- 在这种情况下，用人单位有权根据协议条款来决定是否支付工资。如果协议中规定未经批准擅自离职将扣除全部或部分工资，那么用人单位可能有权不支付或部分支付工资。但这一做法必须严格遵循协议内容，且协议本身不能违反法律法规的强制性规定。
从法律法规的角度：
- 根据《中华人民共和国劳动法》及相关规定，劳动者享有取得劳动报酬的权利。即使实习生未经批准擅自离职，用人单位也不能因此完全剥夺其获得劳动报酬的权利。
- 用人单位应当按照实际工作天数或工作量来支付工资，不能无故克扣或拖欠。如果实习生确实提供了劳动，那么用人单位应当支付相应的工资。
从实际操作和公平原则的角度：
- 从实际操作的角度来看，如果实习生不打招呼直接离职，可能会给用人单位带来一定的损失和不便。但是，这并不意味着用人单位可以完全不支付工资。
- 从公平原则的角度来看，实习生提供了劳动，就应当获得相应的报酬。用人单位可以通过其他方式（如要求实习生赔偿损失）来维护自己的权益，但不能直接扣发工资。
建议：
- 对于实习生来说，应当遵守劳动合同或实习协议的规定，按照规定的程序离职，以确保自己的权益不受损害。
- 对于用人单位来说，应当制定完善的离职制度，明确离职的程序和工资支付的条件，并在协议中明确约定。同时，在处理实习生离职问题时，应当遵循法律法规的规定，确保公平、合法地处理。
特殊情况说明：
- 如果实习生在离职过程中存在故意损坏公司财物、泄露公司机密等违法行为，用人单位可以依法追究其法律责任，并可能要求其赔偿损失。但这并不影响用人单位支付实习生已提供劳动的工资。
后续行动建议：
- 如果双方就工资支付问题存在争议，建议首先通过协商解决。如果协商不成，可以向当地的劳动争议调解委员会申请调解，或者向劳动争议仲裁委员会申请仲裁。对仲裁裁决不服的，还可以向人民法院提起诉讼。
如有更多关于劳动工伤（工资福利）方面的疑问，可以直接向我咨询。