结论：针对您描述的情况，即对方在交通事故中负主要责任，并已签订协议承诺额外补偿您3000元但未履行，您可以通过协商、调解或诉讼等途径来维护自己的合法权益。

详细分析：

1. 协商途径：

   • 尝试沟通：首先，您可以尝试与对方进行友好沟通，明确提醒对方其未履行的补偿义务，并询问未支付的原因。有时候，对方可能只是因为疏忽或暂时资金紧张而未能及时支付。
   • 书面催告：如果沟通无果，您可以向对方发送书面催告函，明确要求其在一定期限内支付补偿款，并保留好催告函的发送记录作为证据。

2. 调解途径：

   • 申请调解：如果协商不成，您可以考虑向当地的交通事故调解委员会或人民调解委员会申请调解。调解委员会会组织双方进行调解，并尝试达成一个双方都能接受的解决方案。
   • 调解协议：如果调解成功，双方会签订调解协议，该协议具有法律效力。如果对方仍然不履行调解协议中的义务，您可以依据调解协议向法院申请强制执行。

3. 诉讼途径：

   • 准备证据：如果协商和调解都无法解决问题，您可以考虑向法院提起诉讼。在提起诉讼前，您需要准备好相关证据，包括交通事故责任认定书、双方签订的补偿协议、催告函等。
   • 提起诉讼：向法院提交起诉状，并附上相关证据材料。法院会依法受理您的案件，并安排开庭审理。
   • 判决与执行：如果法院判决对方支付补偿款，而对方仍然不履行判决义务，您可以向法院申请强制执行。法院会采取一系列措施来强制对方履行判决义务，包括查封、扣押、拍卖对方的财产等。

法律背景：

• 根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，当事人之间签订的协议具有法律效力，双方应当按照协议约定履行各自的义务。如果一方不履行协议义务，另一方有权要求其履行或承担违约责任。
• 在交通事故中，如果对方负主要责任，并承诺给予额外补偿，那么这一承诺就构成了双方之间的协议。对方未履行协议义务，就构成了违约行为，您有权要求其履行或承担违约责任。

建议：

• 在处理此类纠纷时，建议您保持冷静和理性，通过合法途径来维护自己的权益。
• 如果您对法律程序不熟悉或担心自己处理不好，可以随时向我咨询，我会根据您的具体情况提供专业的法律建议和帮助。