结论先行：即便缺少监控和证人，您依然可以通过其他途径来证明工伤事实，并争取应有的赔偿。以下是一些具体的建议和步骤，希望能帮助到您。
一、收集其他证据
医疗记录：首先，确保您保存了所有与工伤相关的医疗记录，包括诊断书、病历、检查报告、用药清单等。这些记录是证明您受伤事实和伤情严重程度的关键证据。
工作记录：整理您的工作记录，如考勤表、工作日志、任务分配单等，这些可以间接证明您在事故发生时正在工作。
同事证言：尽管您提到缺少证人，但尝试联系当时在场或了解情况的同事，看是否有人愿意提供书面或口头的证言，支持您的工伤主张。
现场照片或视频：如果可能，尝试获取事故现场的照片或视频，即使不是直接拍摄到事故发生，也能为证明工作环境、设备状况等提供辅助证据。
二、申请工伤认定
提交申请：根据《工伤保险条例》的规定，您或您的家属应在事故伤害发生之日起一定期限内（具体期限根据当地规定），向当地社会保险行政部门提交工伤认定申请。
填写表格：在申请时，需要填写工伤认定申请表，并附上相关证据材料，如医疗记录、工作记录等。
调查核实：社会保险行政部门在收到申请后，会进行调查核实。在这个过程中，您需要积极配合，提供必要的协助和信息。
三、应对公司不认可的情况
沟通协商：首先，尝试与公司进行沟通协商，解释您的工伤情况和提供的证据，争取公司的理解和认可。
申请劳动仲裁：如果公司仍然不认可工伤事实，您可以向当地劳动争议仲裁委员会申请劳动仲裁。在仲裁过程中，您需要提交充分的证据来支持您的主张。
提起诉讼：如果对劳动仲裁结果不满意，您还可以向人民法院提起诉讼。在诉讼过程中，法院会依法审理并作出判决。
四、法律建议
及时行动：工伤认定和赔偿都有一定的时间限制，因此建议您尽快采取行动，以免错过申请时机。
保留证据：在整个过程中，务必保留好所有与工伤相关的证据材料，以备不时之需。
寻求专业帮助：如果您在处理工伤事宜过程中遇到困难或疑问，可以随时向我咨询。作为专业律师，我将根据您的具体情况提供有针对性的法律建议和帮助。
最后，我想强调的是，即便缺少监控和证人，您也不应放弃争取工伤赔偿的权利。通过收集其他证据、申请工伤认定、应对公司不认可的情况以及寻求专业帮助等步骤，您依然有机会获得应有的赔偿。如果您有任何疑问或需要进一步的帮助，请随时向我咨询。