结论：孙子接受遗赠后能否取出爷爷的存款，需分情况讨论，关键在于遗赠的效力认定及继承手续的办理。以下从法律程序和实务操作角度展开分析：

1. 遗赠的效力认定：需满足法定形式要件

根据《民法典》第1133条，自然人可通过遗嘱将个人财产赠与国家、集体或法定继承人以外的组织、个人（即遗赠）。孙子作为法定继承人以外的亲属，若爷爷通过合法有效的遗嘱明确将存款赠与孙子，则遗赠成立。
关键点：

• 遗嘱形式需合法（如自书遗嘱需亲笔书写、签名并注明年月日；代书遗嘱需两名无利害关系见证人等）；
  
• 遗嘱内容需明确指向“存款”及具体金额或账户信息；
  
• 爷爷立遗嘱时需具备完全民事行为能力，且遗嘱内容未违反法律强制性规定（如不得剥夺缺乏劳动能力又无生活来源继承人的必要份额）。
  

若遗嘱无效（如形式瑕疵、受胁迫订立等），存款将按法定继承处理，孙子可能无法直接取得。

2. 接受遗赠的程序：需在法定期限内明确表示

根据《民法典》第1124条，受遗赠人应当在知道受遗赠后60日内，作出接受或放弃的表示；到期未表示的，视为放弃。
实务操作：

• 孙子需在爷爷去世后，通过书面声明、公证或实际占有遗产等方式明确表示接受遗赠；
  
• 若未及时表示，存款将由其他法定继承人（如配偶、子女、父母）继承，孙子丧失权利。

3. 取出存款的实务步骤：需完成继承权确认

即使遗赠有效且孙子已接受，银行通常不会直接向孙子放款，需通过以下程序确认继承权：

• 公证继承：向公证处申请继承权公证，提交爷爷的死亡证明、遗嘱、亲属关系证明等材料，公证处出具《公证书》后，银行凭公证书办理过户；
  
• 诉讼继承：若其他继承人对遗赠有争议，需通过法院诉讼确认继承权，取得生效判决书或调解书后，银行配合办理。
  

特殊情形：若存款为爷爷与配偶的共同财产，需先分割出配偶的一半份额，剩余部分才属于遗产范围。

4. 风险提示：实务中的常见障碍

• 遗嘱真实性争议：其他继承人可能质疑遗嘱真实性（如笔迹、见证人资格），需通过鉴定或证人出庭解决；
  
• 银行配合问题：部分银行可能要求所有继承人到场签字，若其他继承人拒绝配合，需通过公证或诉讼解决；
  
• 税务成本：继承存款一般无需缴纳个人所得税，但若涉及大额资产，可能需缴纳印花税等。

建议：孙子应尽快整理爷爷的遗嘱、死亡证明、亲属关系证明等材料，联系其他继承人协商办理继承手续；若协商不成，及时委托律师通过公证或诉讼途径解决。如有具体问题，可进一步向我咨询细节。