在超市东西被老鼠吃了的情况下，超市是否需要赔偿以及找谁赔偿，这主要取决于超市是否尽到了其应尽的管理义务，以及具体情境下的责任归属。以下是从不同角度进行的分析：

1. 超市的责任：

   • 根据《中华人民共和国民法典》中关于侵权责任的相关规定，如果超市未能尽到合理的管理义务，导致老鼠进入并损坏了商品，那么超市可能需要承担相应的赔偿责任。这包括但不限于对受损商品的赔偿，以及可能因商品损坏而给消费者带来的其他损失（如因食用被老鼠污染的食品而导致的健康问题）。
   • 超市作为公共场所的管理者，有义务确保场所内的卫生和安全，防止类似老鼠啃食商品等事件的发生。如果超市未能采取有效措施防止老鼠进入，或者未能及时发现并处理老鼠问题，那么超市可能被视为未尽到管理义务。

2. 赔偿的对象和方式：

   • 如果消费者在超市购买了被老鼠啃食的商品，并因此遭受了损失（如商品价值损失、健康损害等），那么消费者有权向超市要求赔偿。
   • 赔偿的方式可能包括退还商品价款、赔偿因商品损坏而产生的其他直接损失（如医疗费用、误工费等），以及可能的间接损失（如精神损害赔偿，但这通常需要根据具体情况和法律规定来判断）。

3. 特殊情况下的责任归属：

   • 如果超市能够证明其已经尽到了合理的管理义务，但老鼠仍然进入了超市并损坏了商品（例如，由于不可抗力的因素如自然灾害导致的老鼠涌入），那么超市可能不需要承担全部或部分赔偿责任。
   • 另外，如果消费者在购买商品时已经明知商品被老鼠啃食但仍选择购买，那么消费者可能也需要承担一定的责任。不过，这种情况在实际中较为少见，且需要具体证据来支持。

4. 建议和行动步骤：

   • 如果您在超市遇到了商品被老鼠啃食的情况，首先应当保留好相关证据（如照片、视频、购物小票等），以便后续维权。
   • 然后，您可以尝试与超市进行协商，要求超市给予合理的赔偿。如果协商无果，您可以考虑向消费者协会或相关监管部门投诉，或者通过法律途径来维护自己的权益。

总结来说，超市东西被老鼠吃了，超市是否需要赔偿取决于其是否尽到了管理义务。如果超市未尽到义务，消费者有权要求赔偿。在处理此类问题时，建议消费者保留好相关证据，并尝试与超市协商解决。如果协商无果，可以考虑通过法律途径来维权。如果您有任何进一步的疑问或需要具体的法律帮助，请随时向我咨询。