若您希望对方因酒瓶砸头行为承担刑事责任且不接受调解，核心结论是需通过刑事报案推动司法程序，具体流程及要点如下：

一、刑事报案：启动司法程序的关键步骤

1. 立即报警并固定证据
   被砸后应第一时间拨打110报警，要求警方到场处理。警方到场后，需明确要求：

   • 制作笔录：详细陈述事件经过（时间、地点、对方身份、伤害方式等），强调对方使用酒瓶这一危险工具；
   • 伤情鉴定：要求警方开具《伤情鉴定委托书》，前往指定司法鉴定机构进行鉴定。若构成轻伤二级及以上（如颅骨骨折、脑震荡等），对方可能涉嫌故意伤害罪（《刑法》第234条）；
   • 现场证据固定：若现场有监控录像、目击证人或酒瓶碎片等物证，需督促警方调取并保存。

2. 警方立案侦查
   若伤情鉴定达到轻伤二级，警方应立案侦查（《公安机关办理刑事案件程序规定》第175条）。此时对方可能被采取刑事强制措施（如刑事拘留、取保候审），案件进入刑事诉讼流程。

二、不接受调解的法律依据与后果

1. 调解的自愿性原则
   根据《刑事诉讼法》第288条，故意伤害案（轻伤）属于可调解案件，但调解需双方自愿。若您明确拒绝调解，警方或检察院不得强制要求和解，案件将继续按刑事程序推进。

2. 拒绝调解的后果

   • 对方可能被提起公诉：若证据充分，检察院将向法院提起公诉，对方可能面临3年以下有期徒刑、拘役或管制（《刑法》第234条）；
   • 您仍可主张民事赔偿：即使拒绝刑事调解，您仍可在刑事诉讼中提起附带民事诉讼，要求对方赔偿医疗费、误工费等损失（《刑事诉讼法》第101条）。

三、特殊情形：对方可能不构成犯罪的情况

若伤情鉴定未达轻伤二级（如仅轻微伤），对方行为可能仅违反《治安管理处罚法》第43条，面临5-10日拘留+200-500元罚款。此时若您拒绝调解，警方将依法作出行政处罚，但无法启动刑事程序。

四、您的行动建议

1. 优先配合伤情鉴定：这是决定案件性质的关键证据，务必在24小时内完成鉴定；
2. 明确向警方表达拒绝调解：在笔录中注明“不接受调解，要求依法处理”；
3. 保留所有医疗记录：包括病历、发票、诊断证明等，作为后续民事赔偿的证据；
4. 若警方未立案，可申请复议：根据《公安机关办理刑事案件程序规定》第176条，您可在收到《不予立案通知书》后7日内向警方申请复议，或向检察院申请立案监督。

总结：对方是否“进去”取决于伤情鉴定结果。若构成轻伤二级且您拒绝调解，司法机关将依法追究其刑事责任；若未达标准，则可能仅受行政处罚。建议优先配合警方调查，同时咨询专业律师制定具体策略。如有进一步疑问，可直接向我咨询。