职待岗生活费的仲裁或诉讼时效问题，需分情况讨论，结论如下：

1. 若主张职待岗生活费属于劳动报酬争议
   根据《劳动争议调解仲裁法》第二十七条第四款，劳动关系存续期间因拖欠劳动报酬发生争议的，劳动者申请仲裁不受一年时效限制；但劳动关系终止的，应当自终止之日起一年内提出。

   • 关键点：职待岗生活费若被认定为“劳动报酬”的组成部分（如单位未安排工作仍需支付的基本生活费），则适用上述特殊时效规则。
     
   • 例外：若地方性法规或司法解释明确将职待岗生活费排除在劳动报酬外（如部分地区认定为“生活保障费”），则可能适用一年普通时效。

2. 若主张职待岗生活费属于福利待遇或经济补偿争议
   若职待岗生活费被认定为非劳动报酬性质的福利（如单位自愿发放的补贴），则适用《劳动争议调解仲裁法》第二十七条第一款规定的一年普通时效，自劳动者知道或应当知道权利被侵害之日起计算。

3. 实务建议

   • 证据留存：保留工资条、待岗协议、单位通知等材料，证明生活费的性质及发放约定。
     
   • 时效中断：若在时效期内向单位主张权利（如发函催告），可导致时效重新计算。
     
   • 地域差异：部分地区（如北京、上海）对职待岗生活费的性质有明确司法意见，需结合当地规定判断。

总结：职待岗生活费的时效适用需以“是否属于劳动报酬”为核心判断标准，建议根据具体案情及地方规定综合分析。如有进一步疑问，可直接向我提供待岗协议、工资发放记录等材料，以便更精准解答。