侵占国家土地盖鸡棚属于违法行为，需承担相应的法律责任，具体处理方式需根据实际情况判断，以下是详细分析：
行政责任层面：
- 根据《土地管理法》第七十七条，未经批准或者采取欺骗手段骗取批准，非法占用土地的，由县级以上人民政府自然资源主管部门责令退还非法占用的土地。这意味着，一旦发现侵占国家土地盖鸡棚的行为，相关部门首先会要求行为人将土地恢复原状，退还给国家。
- 若非法占用的土地是耕地，且造成了耕地种植条件的破坏，还可能面临罚款。罚款的幅度会根据非法占用耕地的面积以及破坏程度来确定，一般是按照占用耕地面积处以耕地开垦费的一定倍数罚款。
- 对于非法占用的土地上的新建建筑物和其他设施，如果符合土地利用总体规划，可能会被没收；如果不符合土地利用总体规划，则会被责令限期拆除，恢复土地原状。
刑事责任层面：
- 如果非法占用基本农田五亩以上或者非法占用基本农田以外的耕地十亩以上，且造成耕地大量毁坏的，根据《刑法》第三百四十二条，可能构成非法占用农用地罪。行为人可能会被处五年以下有期徒刑或者拘役，并处或者单处罚金。
- 判断是否“造成耕地大量毁坏”，通常会考虑耕地被破坏的程度，比如是否导致耕地无法耕种、土壤肥力严重下降等。如果鸡棚的建设对土地造成了严重的、不可逆的损害，就可能满足这一条件。
民事责任层面：
- 如果侵占国家土地的行为给国家造成了经济损失，比如土地原本可以用于农业生产或其他有收益的活动，由于被非法占用而导致了收益的减少，那么行为人可能需要承担民事赔偿责任，赔偿国家因此遭受的损失。
建议：
- 如果已经发生了侵占国家土地盖鸡棚的行为，应立即停止建设，并主动与当地自然资源主管部门联系，说明情况，配合调查处理。
- 如果尚未开始建设，但有这样的打算，一定要先了解相关的土地使用政策和规定，按照法定程序申请土地使用许可，确保自己的行为合法合规。
在处理这类问题时，情况可能会比较复杂，如果你有具体的细节或疑问，可以直接向我咨询，我会为你提供更详细的法律建议。