个人雇工工作时受伤，其赔偿问题主要依据《中华人民共和国民法典》的相关规定来处理，不适用《工伤保险条例》。以下是对此问题的详细解析：
一、责任认定
雇主责任：
- 根据《民法典》第一千一百九十二条，个人之间形成劳务关系，提供劳务一方因劳务受到损害的，根据双方各自的过错承担相应的责任。这意味着，如果雇工在从事雇佣活动中遭受人身损害，雇主应当承担赔偿责任，除非能够证明损害是由雇工故意或重大过失造成的。
- 雇主的责任通常基于其对雇工工作活动的控制权和从雇工劳动中获益的事实。例如，如果工作环境存在安全隐患、雇主指挥操作不当或未提供必要的安全培训，导致雇工受伤，雇主需承担相应责任。
雇工责任：
- 如果雇工的受伤是由于其自身的故意行为或重大过失导致的，如违反操作规程、擅自离岗或进行与工作无关的活动而受伤，那么雇主可能不需要承担全部或部分赔偿责任。雇工需根据其过错程度承担相应责任。
第三方责任：
- 如果雇工的受伤是由第三方的侵权行为导致的，如交通事故中的对方车辆驾驶员，那么雇工有权向第三方主张侵权损害赔偿。同时，雇工也有权请求雇主给予补偿，但雇主补偿后，可以向第三方追偿。
二、赔偿项目及标准
赔偿项目涵盖一般伤害赔偿和因伤致残/死亡赔偿两大类：
一般伤害赔偿：
- 医疗费：凭医疗机构出具的收款凭证确定，包括诊疗费、医药费、住院费等。异议方需举证。
- 误工费：根据误工时间和收入状况计算。有固定收入的，按实际减少的收入计算；无固定收入的，参照最近三年平均收入或当地相同行业平均工资计算。
- 护理费：根据护理人员收入状况和护理人数、期限确定。有收入的，参照误工费的规定计算；无收入的，参照当地护工从事同等级别护理的劳务报酬标准计算。
- 交通费：按实际发生的费用计算，需与就医地点、时间、人数、次数相符，且有正式票据为凭。
- 住宿费：外地治疗且不能住院时，合理部分的住宿费应予赔偿。
- 住院伙食补助费：参照当地国家机关一般工作人员的出差伙食补助标准予以确定。
- 营养费：根据雇工伤残情况参照医疗机构意见确定。
因伤致残/死亡赔偿：
- 残疾赔偿金：根据伤残等级和丧失劳动能力程度，按受诉法院所在地上一年度城镇居民人均可支配收入或农村居民人均纯收入标准计算。
- 残疾辅助器具费：按普通适用器具的合理费用标准计算。伤情有特殊需要的，可以参照辅助器具配制机构的意见确定相应的合理费用标准。
- 丧葬费：按受诉法院所在地上一年度职工月平均工资标准，以六个月总额计算。
- 死亡赔偿金：计算方式与残疾赔偿金类似，但针对死亡情况。
三、赔偿流程与注意事项
- 及时救治与固定证据：雇主应迅速将雇工送往医院救治，并收集现场照片、证人证言、医疗记录等证据，以便后续处理赔偿问题。
- 协商与调解：双方可首先尝试通过友好协商解决赔偿问题，参考过错程度和实际损失确定赔偿金额和支付方式。协商不成时，可寻求人民调解委员会等机构的调解。
- 诉讼途径：若调解无果，雇工或其家属有权向人民法院提起诉讼，要求赔偿义务人承担赔偿责任。诉讼过程中需提供充分证据支持主张。
总结与建议：个人雇工工作时受伤，其赔偿问题涉及复杂的法律关系和专业知识。建议雇主和雇工在处理过程中保持冷静，及时固定证据，并尝试通过协商或调解解决争议。若无法达成一致，可寻求法律途径解决。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。