结论前置：面对公司未签离职协议且不让进厂的情况，报警一般不是最直接或最有效的解决方式，除非遭遇限制人身自由或暴力威胁等特殊情况。在常规情况下，应通过法律途径来维护自己的权益。
一、常规情况及解决办法
依据法律规定离职：
- 根据《中华人民共和国劳动合同法》第三十七条，劳动者有权提前通知用人单位后解除劳动合同。具体为：转正员工需提前三十日以书面形式通知，试用期员工则需提前三日通知。到期后，劳动者可直接离职，用人单位应办理相关离职手续，包括但不限于结算工资、开具离职证明等。
与公司沟通：
- 在提交书面辞职报告前或后，建议与公司的人力资源部门或直接上级进行沟通，表达离职意愿并了解公司的反馈。如果公司拒绝让你进厂，可以要求公司明确说明原因，并协商解决方案。
申请劳动仲裁：
- 若公司拒绝接受辞职申请、未办理离职手续或以其他方式阻碍离职，劳动者可向当地劳动争议仲裁委员会提起仲裁，请求确认解除劳动关系并要求公司办理离职手续。申请时需准备劳动合同、离职申请、工资条等相关证据。
向劳动监察部门投诉：
- 如公司存在违反劳动法规定的行为（如未按时支付工资、未依法缴纳社会保险等），劳动者可向当地劳动监察部门投诉，以维护自己的合法权益。劳动监察部门有权对公司进行调查，并责令公司改正违法行为。
二、需要报警的特殊情况
在以下特殊情况下，劳动者应立即报警以保护自身安全：
限制人身自由：
- 若公司采用暴力、威胁或非法限制人身自由的手段强迫劳动者劳动，或违章指挥、强令冒险作业危及劳动者人身安全，劳动者可立即解除劳动合同，不需事先告知用人单位，并应及时报警。此类行为违反了《中华人民共和国治安管理处罚法》，甚至可能触犯《中华人民共和国刑法》。
遭遇暴力威胁：
- 当劳动者提出离职时，如遇到公司相关人员的暴力威胁（如言语上的暴力恐吓、以伤害劳动者及其家人相威胁等），应立即报警。警方会根据具体情况对威胁者进行批评教育、治安处罚等，以保障劳动者的人身安全。
三、维权过程中的注意事项
保留证据：
- 在维权过程中，劳动者应妥善保留与公司的劳动合同、工资单、工作记录、通讯记录等相关证据，以便在仲裁或诉讼中证明自己的主张。
了解法律程序：
- 劳动者应了解劳动仲裁和诉讼的法律程序，包括申请条件、申请流程、举证责任等，以便更好地维护自己的权益。
总结：面对公司未签离职协议且不让进厂的情况，劳动者应保持冷静，了解自己的法律权益，并采取合适的措施来解决问题。在常规情况下，应通过法律途径（如提交书面辞职报告、申请劳动仲裁等）来维护自己的权益；在特殊情况下（如限制人身自由、遭遇暴力威胁等），则应立即报警以保护自己的安全。如果有任何疑问或需要进一步的法律帮助，可以直接向我咨询。