如果认为打架赔偿金额过高且已签订人民调解书，你可以通过以下途径来寻求解决方案：

1. 审查调解书的合法性与合理性

   • 合法性审查：首先，确认调解书是否是在双方自愿、平等的基础上签订的，且内容不违反法律法规的强制性规定。如果调解书存在违法情形，如强迫签订、内容违法等，你可以依法向人民法院申请撤销或确认无效。
   • 合理性审查：其次，评估赔偿金额是否合理。赔偿金额应基于实际损失、责任大小以及当地的经济水平等因素综合考虑。如果认为赔偿金额过高，且没有充分的证据支持，你可以尝试与对方协商调整赔偿金额。

2. 与对方协商调整赔偿金额

   • 在确认调解书合法但认为赔偿金额过高的情况下，你可以主动与对方沟通，说明你的实际情况和困难，尝试协商降低赔偿金额。协商时，可以提出合理的赔偿方案，如分期支付、减免部分费用等，以达成双方都能接受的协议。

3. 申请重新调解或司法确认

   • 重新调解：如果协商无果，你可以向原调解组织申请重新调解。在重新调解过程中，你可以充分陈述你的理由和证据，争取调解员的理解和支持，以达成更合理的赔偿协议。
   • 司法确认：如果调解书已经生效，但你认为存在重大误解或显失公平等情形，你可以在法定期限内向人民法院申请司法确认或撤销调解书。不过，这一途径需要充分的证据支持，且法院会严格审查调解书的合法性和合理性。

4. 寻求法律援助或咨询专业律师

   • 如果你对法律程序不熟悉或认为自己的权益受到侵害，可以寻求法律援助机构的帮助或咨询专业律师。律师可以根据你的具体情况提供法律意见和解决方案，帮助你维护自己的合法权益。

在处理此类问题时，你还需要注意以下几点：

• 保留证据：无论采取哪种途径，都要保留好相关证据，如调解书、医疗记录、费用单据等，以便在需要时提供证明。
• 遵守法律程序：在处理过程中，要遵守法律程序，不要采取过激行为或违法手段，以免加重自己的法律责任。
• 理性沟通：与对方沟通时，要保持理性态度，避免情绪化行为导致矛盾升级。

最后，我想强调的是，打架斗殴是违法行为，不仅会造成身体上的伤害，还可能引发一系列法律后果。因此，我建议你尽量避免此类事件的发生，学会用法律和理智来解决问题。如果你有任何法律问题或需要进一步的帮助，请随时向我咨询。