结论：是否构成正当防卫，需结合具体情境判断，不能仅凭“别人准备拿石头砸然后按倒在地捶打”这一描述就断定一定构成正当防卫，但该行为存在构成正当防卫的可能性。以下从正当防卫的构成要件角度详细分析：
正当防卫的构成要件
根据《中华人民共和国刑法》第二十条的规定，正当防卫需满足以下几个构成要件：
- 起因条件：存在不法侵害。在您描述的情境中，“别人准备拿石头砸”以及后续的“按倒在地捶打”均属于不法侵害行为，满足了正当防卫的起因条件。
- 时间条件：不法侵害正在进行。这意味着防卫行为必须发生在不法侵害开始后、结束前。如果别人只是准备拿石头砸，尚未实际动手，此时进行防卫可能属于事前防卫；如果别人已经被制服或停止侵害，再进行防卫则可能属于事后防卫。在您描述的情境中，若“按倒在地捶打”这一行为正在发生，则满足了时间条件。
- 主观条件：防卫意图。防卫人必须具有防卫的意图，即为了保护国家、公共利益、本人或者他人的人身、财产和其他权利免受正在进行的不法侵害。在您描述的情境中，若防卫人是为了保护自己或他人免受正在进行的捶打侵害，则满足了主观条件。
- 对象条件：针对不法侵害人本人。防卫行为必须针对不法侵害人本人进行，不能针对无关的第三人。在您描述的情境中，若防卫行为是针对正在实施捶打行为的人进行的，则满足了对象条件。
- 限度条件：没有明显超过必要限度造成重大损害。防卫行为必须在必要合理的限度内进行，不能明显超过必要限度造成重大损害。在您描述的情境中，若防卫行为是为了制止正在进行的捶打行为，且没有造成不法侵害人重伤或死亡等重大损害，则可能满足了限度条件。但若防卫行为过于激烈，如使用致命武器或造成不法侵害人严重伤残，则可能超过了必要限度。
特殊防卫情形
此外，如果别人准备拿石头砸以及后续的捶打行为属于行凶、杀人、抢劫、强奸、绑架等严重危及人身安全的暴力犯罪，那么防卫人即使造成不法侵害人伤亡，也不属于防卫过当，不负刑事责任。这被称为特殊防卫。
实际应用中的考量
在实际应用中，判断是否构成正当防卫需要综合考虑各种因素，包括不法侵害的性质、程度、紧迫性，防卫行为的手段、强度、必要性等。因此，不能仅凭您描述的简单情境就断定一定构成正当防卫或不构成正当防卫。
建议：如果您或他人遇到了类似情况，并认为自己的行为可能构成正当防卫，建议及时收集相关证据（如现场监控、目击者证言等），并向公安机关报案。在公安机关调查过程中，您可以如实陈述事实，并提供相关证据支持自己的主张。如有需要，也可以直接向我咨询，我会根据您的具体情况提供更详细的法律建议。