针对您提出的“跟腱割断怎么申请工伤赔偿”的问题，以下是我为您整理的详细解答：

一、工伤认定流程

1. 及时报告：首先，您或您的单位应在事故发生后尽快（最好在30日内）向当地的社保行政部门提出工伤认定申请。如果单位未及时申请，您或您的近亲属、工会组织也有权在事故发生后1年内直接提出申请。

2. 提交材料：在申请工伤认定时，您需要准备并提交一系列相关材料，包括但不限于工伤认定申请表、与用人单位存在劳动关系的证明材料、医疗诊断证明或者职业病诊断证明书等。

3. 等待审核：社保行政部门在收到申请后，会进行审核并调查核实相关情况。如果符合工伤认定条件，他们会出具工伤认定决定书。

二、劳动能力鉴定

1. 申请鉴定：在您的伤情稳定后，如果存在残疾或影响劳动能力的情况，您可以向当地的劳动能力鉴定委员会申请进行劳动能力鉴定。

2. 鉴定过程：劳动能力鉴定委员会会安排您进行医学检查，并根据您的伤情和恢复情况，结合相关标准，评定您的伤残等级（一级至十级）。

三、赔偿项目及标准

一旦您的工伤被认定且伤残等级被评定，您就有权享受相应的工伤赔偿。赔偿项目主要包括：

1. 治疗期间费用：

   • 医疗费：符合规定的医疗费用将由工伤保险基金支付。
   • 住院伙食补助费：按当地标准由工伤保险基金支付。
   • 交通、食宿费：如果您需要异地就医，经同意后，相关费用也将由工伤保险基金支付。
   • 停工留薪期工资：在停工留薪期内，您的原工资福利待遇将保持不变，由单位按月支付，最长不超过24个月。
   • 护理费：如果您生活不能自理，单位将负责护理或支付相应的护理费。

2. 伤残待遇：

   • 一次性伤残补助金：根据您的伤残等级，工伤保险基金将支付相应月数的本人工资作为一次性伤残补助金。
   • 伤残津贴：如果您被评定为一至四级伤残，将保留劳动关系并退出岗位，按月从工伤保险基金领取伤残津贴；如果是五至六级伤残且单位难以安排工作，单位将按月发放伤残津贴。
   • 一次性工伤医疗补助金和一次性伤残就业补助金：如果您选择解除或终止劳动关系，且被评定为五至十级伤残，工伤保险基金和单位将分别支付一次性工伤医疗补助金和一次性伤残就业补助金。

四、注意事项

• 赔偿数额会因您的个人情况（如伤残等级、工资水平）以及地区政策的不同而有所差异。
• 在处理工伤赔偿事宜时，我建议您及时咨询专业律师或当地社保经办机构，以确保您的合法权益得到充分保障。

希望以上解答能够帮助您全面了解跟腱割断工伤的赔偿流程与具体项目。如果您还有其他疑问或需要进一步的帮助，请随时告诉我。