针对您提出的“企业违法加班怎么处罚”的问题，以下是我为您提供的详细解答：
违法加班不仅侵害了劳动者的合法权益，也违反了国家的相关法律法规。对于此类违法行为，法律对用人单位及其负责人或直接责任人员均规定了明确的处罚措施。
一、针对用人单位的处罚
责令改正与警告：
- 当用人单位违反劳动法规定延长劳动者工作时间时，劳动行政部门会首先给予警告，并责令其立即改正。这包括停止违法加班行为，并安排补休或支付加班工资等。
罚款：
- 若用人单位在接到警告后仍不改正，劳动行政部门可对其处以罚款。罚款标准通常按照受侵害的劳动者每人100元以上500元以下计算，但也可能根据违法加班的时间长短、涉及的劳动者人数等因素综合确定，罚款数额可能在数千元到数万元不等。
- 特别地，如果用人单位逾期不支付加班工资，还需按应付金额50%以上100%以下的标准向劳动者加付赔偿金。
支付加班工资及经济补偿金：
- 用人单位必须按规定支付加班费。具体标准为：平时加班支付不低于工资的150%的工资报酬；休息日加班且不能安排补休的，支付不低于工资的200%的工资报酬；法定休假日加班的，支付不低于工资的300%的工资报酬。
- 若因强迫加班或加班问题导致劳动者解除劳动合同，用人单位还需按劳动者在本单位工作年限支付经济补偿金。
承担赔偿责任：
- 如果因违法加班给劳动者造成损害，如身体健康受损，用人单位需承担赔偿责任，包括赔偿医疗费用、误工损失等。
其他严厉措施：
- 在某些严重情况下，劳动行政部门还可能采取责令停业整顿等更为严厉的处罚措施。
二、针对单位负责人或直接责任人员的处罚
- 如果违法加班导致严重后果，如劳动者因过度劳累而发生重大伤亡事故，相关负责人或直接责任人员可能构成犯罪，依法将被追究刑事责任。
三、劳动者的应对措施
- 当劳动者遭遇单位违法加班时，可以通过与公司协商、向劳动监察部门投诉、申请劳动仲裁以及提起诉讼等途径来维护自身权益。
- 在协商过程中，劳动者应收集加班记录、考勤表、工作邮件或聊天记录等相关证据，以支持自己的主张。
- 如果协商无果或单位拒绝改正，劳动者可以向单位所在地的劳动监察大队或劳动保障监察机构提交书面投诉材料，详细描述违法加班事实，并附上相关证据。
- 若因单位违法加班遭受经济损失，如未支付加班工资或因过度加班导致的身体损害，劳动者可以向劳动争议仲裁委员会提交仲裁申请书，明确提出仲裁请求，并提供相关证据。
- 如果对劳动仲裁结果不满意，劳动者还可以在规定时间内向人民法院提起诉讼。
四、建议
- 用人单位应建立健全加班管理制度，确保合法合规用工，避免不必要的法律风险和经济损失。
- 劳动者应了解自己的权益和法律规定，以便在遭遇违法加班时能够及时采取措施维护自己的合法权益。
综上所述，违法加班是严重的违法行为，用人单位必须严格遵守法律规定，保障劳动者的休息权益。劳动者在遭遇违法加班时，应依据法律法规采取相应措施来维护自身权益。