总包方若对分包单位未起到监管工程中农民工工资和工程款的义务，可能会面临行政处罚、民事责任以及信用惩戒等多方面的后果。以下是对这些后果的详细分析：

1. 行政处罚：

   • 根据《保障农民工工资支付条例》等相关法律法规，总包单位对分包单位劳动用工和工资发放等情况负有监督管理的责任。若总包单位未履行这一义务，导致农民工工资被拖欠，劳动保障行政部门有权对其进行行政处罚。
   • 行政处罚的具体形式可能包括警告、罚款等。罚款的数额会根据违法行为的情节严重程度、造成的后果等因素来确定，可能达到数万元甚至更高。

2. 民事责任：

   • 总包单位若未尽到监管义务，导致农民工工资被拖欠，农民工有权要求总包单位与分包单位承担连带清偿责任。这意味着，农民工可以选择向总包单位或分包单位中的任何一方或双方追讨工资。
   • 在工程款支付方面，如果总包单位未按照合同约定及时支付工程款给分包单位，导致分包单位无法按时支付农民工工资，总包单位也可能需要承担相应的民事责任。

3. 信用惩戒：

   • 总包单位若因未履行监管义务而被行政处罚或涉及农民工工资拖欠的诉讼案件，这些信息可能会被纳入企业信用记录。
   • 信用记录的受损可能会影响总包单位在招投标、政府采购、融资等方面的资格和条件，进而对其业务发展产生不利影响。

建议与措施：

• 总包单位应加强对分包单位的监管力度，建立健全的劳动用工和工资发放管理制度，确保农民工工资按时足额支付。
• 总包单位应定期与分包单位进行对账和结算，确保工程款的及时支付，避免因工程款拖欠而引发农民工工资问题。
• 若总包单位发现分包单位存在拖欠农民工工资的情况，应及时采取措施进行干预和纠正，如垫付工资、协助农民工追讨工资等。

后续行动建议：

• 如果您是总包单位的相关负责人，建议您立即审查与分包单位的合同条款和监管措施，确保符合相关法律法规的要求。
• 如果您是农民工或分包单位的相关人员，发现总包单位未履行监管义务导致工资拖欠等问题，可以向当地劳动保障行政部门投诉或寻求法律援助。

如有任何进一步的问题或需要更具体的法律建议，请随时向我咨询。