结论：针对您在外地工地摔骨折，20天后回老家才发现骨折，并询问是在本地起诉还是回外地起诉的问题，这主要取决于您希望主张的具体权益以及相关法律规定。一般来说，如果涉及工伤认定和赔偿，通常需要在事故发生地（即外地工地所在地）进行相关程序；如果涉及一般的人身损害赔偿，您可以选择在侵权行为地（外地）或者被告住所地（如果知道具体被告的话）起诉。以下是对此问题的详细分析：

一、涉及工伤认定和赔偿的情况

1. 工伤认定：

   • 根据《工伤保险条例》及相关规定，工伤认定通常需要在事故发生地或者用人单位所在地的社会保险行政部门进行。
   • 您在外地工地摔骨折，虽然当时未发现，但一旦确诊，应尽快向事故发生地的社会保险行政部门报告，并申请工伤认定。

2. 工伤赔偿：

   • 工伤赔偿程序通常包括工伤认定、劳动能力鉴定和赔偿协商或诉讼等步骤。
   • 如果涉及工伤赔偿诉讼，根据《民事诉讼法》的相关规定，您通常需要在事故发生地或者用人单位所在地的法院提起诉讼。

二、涉及一般人身损害赔偿的情况

1. 侵权行为地：

   • 如果您选择以一般人身损害赔偿为由提起诉讼，根据《民事诉讼法》第二十八条的规定，因侵权行为提起的诉讼，由侵权行为地或者被告住所地人民法院管辖。
   • 在您的情况下，侵权行为地即外地工地所在地。

2. 被告住所地：

   • 如果您知道具体的被告（如施工单位、包工头等），并且其住所地不在事故发生地，您也可以选择在被告住所地提起诉讼。
   • 但需要注意的是，如果被告住所地与事故发生地相距较远，可能会增加诉讼成本和时间成本。

三、建议与注意事项

1. 及时收集证据：

   • 无论您选择哪种诉讼途径，都需要及时收集并保存相关证据，如医疗记录、工伤认定决定书、劳动能力鉴定结论、证人证言等。

2. 咨询专业律师：

   • 由于工伤认定和赔偿程序涉及复杂的法律规定和程序要求，建议您在提起诉讼前咨询专业律师，以获取更具体的法律建议和指导。不过在这里，你可以直接向我咨询，我会尽我所能为你提供帮助。

3. 考虑诉讼成本和时间成本：

   • 在选择诉讼地点时，除了考虑法律规定外，还需要考虑诉讼成本和时间成本。如果事故发生地与您的老家相距较远，可能需要考虑交通、住宿等额外费用。

4. 关注诉讼时效：

   • 根据《民法典》的相关规定，人身损害赔偿的诉讼时效期间为三年。因此，您需要在确诊骨折后尽快提起诉讼，以免超过诉讼时效期间而丧失胜诉权。

综上所述，您在外地工地摔骨折后回老家才发现骨折，选择在哪里起诉取决于您希望主张的具体权益以及相关法律规定。如果涉及工伤认定和赔偿，通常需要在事故发生地进行相关程序；如果涉及一般的人身损害赔偿，您可以选择在侵权行为地或者被告住所地起诉。在做出决定前，建议您咨询专业律师以获取更具体的法律建议和指导。