结论：不能仅凭几个人专门买过期食品要求赔偿这一行为就断定他们是骗子，需要结合具体情况进行判断。以下从多个角度进行分析：
合法维权角度：
- 根据《中华人民共和国食品安全法》的相关规定，消费者因购买到不符合食品安全标准的食品而受到损害的，有权向经营者或生产者要求赔偿损失。如果消费者确实购买到了过期食品，且该过期食品不符合食品安全标准，那么他们有权要求赔偿。
- 在这种情况下，即使有几个人专门购买过期食品并要求赔偿，只要他们的行为是基于真实的购买事实和受到的损害，且符合法律规定的赔偿条件，那么他们的行为就是合法的维权行为，而非诈骗。
诈骗行为角度：
- 诈骗是指以非法占有为目的，用虚构事实或者隐瞒真相的方法，骗取款额较大的公私财物的行为。如果这几个人并没有真正购买到过期食品，或者他们购买的过期食品并未对他们造成损害，但他们却虚构事实或隐瞒真相，以要求赔偿为名骗取财物，那么他们的行为就可能构成诈骗。
- 例如，他们可能通过伪造购买凭证、篡改食品生产日期或保质期等方式来虚构购买过期食品的事实，或者故意夸大过期食品对他们造成的损害程度，以获取更多的赔偿。
行为动机与目的分析：
- 除了上述两种极端情况外，还存在一种中间状态，即这几个人可能确实购买到了过期食品，但他们要求赔偿的动机或目的并非完全基于合法维权，而是出于其他考虑，如获取额外利益、报复商家等。
- 在这种情况下，虽然他们的行为可能不完全符合诈骗的定义，但也可能存在不当之处，如过度索赔、恶意投诉等。这些行为虽然不一定构成犯罪，但可能违反了民事法律中的诚实信用原则或公平原则。
法律建议：
- 对于商家而言，如果遇到有人专门购买过期食品要求赔偿的情况，应首先核实购买事实和食品是否确实过期。如果确认无误且符合赔偿条件，应依法进行赔偿；如果怀疑存在诈骗行为或不当索赔，应及时向公安机关报案或寻求法律帮助。
- 对于消费者而言，如果确实购买到了过期食品并受到了损害，应依法维护自己的合法权益；但如果存在虚构事实或隐瞒真相等不当行为，则可能面临法律责任。
可能后果：
- 如果构成诈骗行为，将可能面临刑事处罚，如有期徒刑、拘役或罚金等。
- 如果不构成犯罪但存在不当行为，则可能面临民事赔偿、行政处罚等后果。
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