工伤保险赔付的款项是支付给受伤工人或其近亲属的，而非支付给老板。具体分析如下：

1. 工伤保险的基本原则
   工伤保险属于社会保险范畴，其核心目的是保障劳动者因工作遭受事故伤害或患职业病时，能够获得医疗救治、经济补偿和职业康复。根据《工伤保险条例》规定，工伤保险待遇的支付对象是受伤职工本人或其符合条件的近亲属（如职工因工死亡时）。

2. 赔付项目的具体流向
   工伤保险赔付通常包括以下项目，均直接支付给工人或其家属：

   • 医疗费用：符合工伤保险诊疗项目目录的费用，由工伤保险基金直接支付给医疗机构，但权益归属工人；
     
   • 伤残津贴/一次性伤残补助金：根据伤残等级评定结果，直接支付给工人本人；
     
   • 工亡补助金/供养亲属抚恤金：若工人因工死亡，由工伤保险基金支付给其近亲属（配偶、父母、子女等）。
     

3. 老板的角色与责任边界
   老板作为用人单位，其义务是依法为工人缴纳工伤保险费。事故发生后，老板需协助工人申请工伤认定和待遇赔付，但无权截留或支配工伤保险赔付款项。若老板未缴纳工伤保险，则需自行承担全部赔偿责任（此时赔付对象仍为工人或其家属）。

4. 特殊情形说明

   • 若老板垫付了医疗费用，可凭相关凭证向工伤保险基金申请报销，但报销款需返还给老板（本质是基金与老板之间的债权债务关系，不影响工人权益）；
     
   • 若涉及第三方侵权（如交通事故导致工伤），工人可同时主张工伤保险待遇和民事侵权赔偿，但医疗费用部分需遵循“补差原则”（即不可重复获赔）。

温馨提示：若您或身边人遇到工伤保险赔付纠纷（如老板拒不配合申请工伤认定、截留赔付款项等），可进一步向我咨询具体维权策略，我会结合案件细节为您制定解决方案。