威胁人家要水电费是否违法，需根据具体情况来判断，但一般而言，若威胁行为超出了合理催缴的范畴，可能构成违法。以下从不同角度为你详细分析：
合理催缴与威胁的界限
- 合理催缴：如果房东或物业在合理范围内，通过正常渠道（如书面通知、电话沟通等）向租户或业主催缴水电费，这是合法且合理的行为。
- 威胁行为：若房东或物业采用威胁、恐吓、骚扰等不当手段，如扬言断水断电、破坏财物、人身攻击等，来迫使对方缴纳水电费，这种行为就超出了合理催缴的范畴，可能构成违法。
可能涉及的违法行为
- 治安管理处罚：根据《中华人民共和国治安管理处罚法》的相关规定，威胁他人人身安全、干扰他人正常生活等行为，可能面临警告、罚款或拘留等处罚。
- 刑事犯罪：在极端情况下，如果威胁行为严重到构成犯罪，如敲诈勒索、故意伤害等，那么行为人将面临刑事追究。
应对建议
- 保留证据：如果你遭遇了威胁行为，首先应保留好相关证据，如通话记录、短信、邮件、视频等，以便后续维权。
- 沟通协商：尝试与对方进行沟通协商，明确表达你的立场和诉求，寻求合理解决方案。
- 寻求法律帮助：如果沟通无果，或者对方行为已经严重影响到你的正常生活和工作，你可以考虑寻求法律帮助，如向公安机关报案、向法院提起诉讼等。
特殊情况下的处理
- 如果威胁者是房东：作为租户，你有权要求房东提供合法的收费依据，并拒绝支付不合理的费用。如果房东采取威胁手段，你可以向当地房管部门投诉或寻求法律援助。
- 如果威胁者是物业：物业作为服务提供者，应当遵守相关法律法规和行业规范，不得采取威胁手段催缴费用。你可以向物业管理部门或业主委员会反映情况，要求其介入处理。
总结来说，威胁人家要水电费是否违法，取决于威胁行为的具体性质和程度。在遭遇此类情况时，建议你保持冷静，保留好相关证据，并尝试通过沟通协商解决问题。如果问题无法得到妥善解决，你可以考虑寻求法律帮助来维护自己的合法权益。如果你有任何具体的法律问题或需要进一步的法律建议，可以直接向我咨询。