寒假工一般是没有试用期的。以下从不同角度为你详细分析：

法律角度

从现行法律法规来看，并没有明确规定寒假工（通常属于非全日制用工或者短期临时用工范畴）必须设置试用期，也未强制要求不得设置试用期。但结合《劳动合同法》中关于试用期的规定，其主要是针对全日制用工且劳动合同期限三个月以上不满一年的，试用期不得超过一个月；劳动合同期限一年以上不满三年的，试用期不得超过二个月；三年以上固定期限和无固定期限的劳动合同，试用期不得超过六个月。而寒假工的用工期限通常较短，往往只有一两个月甚至更短，不符合设置较长试用期的劳动合同期限条件，所以从实际操作和合理性角度，寒假工一般不设置试用期。

实践角度

在实际用工场景中，寒假工主要是为了满足企业在寒假期间短期、临时性的用工需求，比如商场促销、餐饮服务高峰期等。企业招聘寒假工的目的通常是快速补充人力，完成特定时间段的工作任务，没有足够的时间和必要去设置试用期来考察员工。而且寒假工大多是学生，他们利用假期兼职，工作结束后就会返回学校，企业也清楚这一点，所以一般不会设置试用期。

特殊情况说明

虽然寒假工一般没有试用期，但也不能完全排除个别企业出于自身特殊考虑，与寒假工约定试用期的情况。不过，这种约定可能存在一定风险。如果企业与寒假工约定的试用期超过了合理范围或者违反了相关法律法规（比如将寒假工当作全日制用工并设置较长试用期），那么该试用期约定可能被认定为无效，企业可能需要承担相应的法律责任，比如按照正式用工的标准支付寒假工工资等。

如果你在寒假工期间遇到了关于试用期或者其他劳动权益方面的问题，比如企业违法约定试用期、拖欠工资等，都可以直接向我咨询，我会为你提供专业的法律帮助。