结论：第一次仲裁主张未签劳动合同后来又撤销了，这一行为本身并不等同于已经完整请求了法律救济，但可以视为在仲裁阶段尝试过主张权利，具体是否构成法律上的救济请求需结合实际情况判断。以下从不同角度进行分析：

一、法律救济的构成要件

法律救济通常指的是当事人因权益受到侵害，而依法向有关机关提出请求，要求给予保护或补偿的行为。在劳动仲裁中，法律救济的构成要件主要包括：

1. 存在合法权益受到侵害的事实：如未签劳动合同导致劳动者权益受损。
2. 有明确的请求事项：如要求支付未签劳动合同的双倍工资差额。
3. 向有权机关提出请求：如向劳动仲裁委员会提交仲裁申请。

二、撤销仲裁申请的影响

在您描述的情况下，虽然您第一次仲裁时主张了未签劳动合同的相关权益，但后来又撤销了这一申请。撤销申请的行为，从法律程序上看，意味着您放弃了在该次仲裁中主张的权利，仲裁程序因此终止。这并不等同于您已经获得了法律救济，因为：

1. 未完成仲裁程序：撤销申请导致仲裁程序未继续进行，因此没有产生具有法律效力的仲裁裁决。
2. 未实现救济目的：由于撤销了申请，您未获得仲裁委员会对未签劳动合同问题的裁决，因此未实现通过仲裁获得救济的目的。

三、是否构成法律上的救济请求

虽然撤销申请本身不直接等同于获得了法律救济，但这一行为可以视为您在仲裁阶段尝试过主张自己的权利。如果您后续再次就同一问题提起仲裁或诉讼，这一行为可能会作为您曾经主张过权利的证据之一，但具体影响还需结合其他因素判断，如：

1. 撤销申请的原因：如果撤销申请是因为双方达成了和解或您认为其他途径更有效，这可能影响后续法律救济的效果。
2. 时效问题：劳动争议申请仲裁的时效期间为一年，从您知道或应当知道权利被侵害之日起计算。如果您撤销申请后，在时效期间内再次提起仲裁或诉讼，仍有可能获得法律救济。

四、建议

1. 明确诉求：如果您仍希望就未签劳动合同的问题获得法律救济，建议明确您的诉求，如要求支付双倍工资差额等。
2. 及时行动：注意劳动争议申请仲裁的时效期间，避免因超过时效而丧失救济机会。
3. 寻求专业帮助：劳动法律问题涉及多个方面，建议咨询专业律师，以便更好地维护自己的合法权益。

如果您有任何进一步的法律问题或需要更详细的法律建议，请直接向我咨询，我会根据您的具体情况提供针对性的解答。