面对债务人多次承诺还款却仍未履行的情况，你可以通过以下步骤来维护自己的合法权益：

1. 再次尝试友好协商

   • 直接沟通：首先，尝试与债务人进行面对面的坦诚对话，了解其不还款的具体原因，并明确表达你的诉求和担忧。通过友好协商，双方可以探讨重新达成一个都能接受的还款计划，比如延长还款期限或分期偿还等。
   • 书面确认：如果双方达成新的还款协议，务必要求债务人出具书面确认，如新的借条或还款计划书，并签字确认，以作为后续法律程序的证据。

2. 保留并整理关键证据

   • 借条及转账记录：确保你手中有完整的借条，并保存好银行转账、微信、支付宝等电子支付方式的转账记录，这些都能证明借款的实际交付。
   • 聊天记录及录音：及时截屏保存与债务人的聊天记录，特别是涉及借款事实、还款承诺的内容。如果可能，在与债务人沟通时进行清晰明确的录音，记录其承认借款及承诺还款的言论。

3. 发送正式催款函

   • 律师函或催款通知书：你可以委托律师起草并发送律师函，或者自行起草催款通知书，明确告知债务人欠款金额、还款期限及逾期后果，并通过邮政快递等方式送达，同时保留送达凭证。这一步骤旨在向债务人施加法律压力，促使其尽快还款。

4. 考虑申请支付令

   • 适用条件：如果债权债务关系明确且合法，你可以向有管辖权的基层人民法院申请支付令，要求债务人在规定期限内偿还欠款。
   • 程序流程：提交申请书，详细说明请求给付的金额及所依据的事实和证据。法院审查后，会在受理之日起十五日内向债务人发出支付令；债务人应在收到支付令之日起十五日内清偿债务或提出书面异议。若未提出异议且不履行，你可申请强制执行。

5. 提起诉讼

   • 确定管辖法院：民间借贷纠纷一般由被告住所地或合同履行地（接收货币一方所在地）人民法院管辖。
   • 准备诉讼材料：包括起诉状、证据材料及清单。起诉状需写明原被告基本信息、诉讼请求、事实和理由。
   • 参加庭审：按照法庭要求进行陈述、举证、质证等，以维护自己的合法权益。
   • 执行判决：若法院判决胜诉，而债务人在判决书规定的履行期限内仍未还款，你可在规定时间内向法院申请强制执行。法院可采取查询、冻结、划拨银行存款，查封、扣押、拍卖财产等多种强制措施以实现债权。

6. 寻求其他合法追债方式

   • 第三方催收：在法律途径之外，你也可以考虑委托专业的第三方催收机构进行催收，但需确保其合法合规运营，避免陷入非法讨债的困境。
   • 债务重组：在某些特殊情况下，与债务人协商进行债务重组也是一种有效的解决方案，可以重新安排还款条件，促进债务清偿。

注意事项：

• 在整个追债过程中，务必保持冷静和理性，避免采取过激行为或言语威胁，以免引发不必要的法律风险。
• 保护好自己的个人信息和财产安全，不要随意泄露个人敏感信息或参与非法活动。

面对债务人多次承诺还款却仍未履行的情况，你有多种合法途径可以选择来维护自己的权益。如果你在此过程中遇到任何疑问或需要进一步的法律帮助，可以直接向我咨询。