针对您提出的“外卖没送到商家不负责怎么办”的问题，以下是我的详细解答：

1. 明确责任归属：

   • 首先，需要明确的是，外卖服务涉及商家、外卖平台和配送员三方。在正常情况下，商家负责准备食物，外卖平台提供交易平台和服务支持，配送员负责将食物送达消费者手中。
   • 如果外卖没有送到，且问题出在商家环节（如食物未准备、准备错误等），那么商家应当承担责任。但如果问题出在配送环节（如配送员迟到、丢失食物等），则责任可能不在商家。

2. 商家不负责的情况分析：

   • 商家无过错：如果商家已经按照订单要求准备了食物，并且已经将食物交给了配送员，但配送员未能按时送达或丢失了食物，此时商家可能不承担责任。但商家有义务协助消费者与外卖平台或配送员沟通，以解决问题。
   • 商家有过错但拒绝承担：如果商家在准备食物过程中存在过错（如食物变质、数量不足等），但拒绝承担责任，消费者可以采取以下措施：
     • 与商家协商：首先尝试与商家进行友好协商，说明情况并要求商家承担责任。
     • 向外卖平台投诉：如果协商无果，可以向外卖平台投诉，要求平台介入处理。外卖平台通常有完善的投诉处理机制，可以帮助消费者解决问题。
     • 寻求法律援助：如果商家和外卖平台均未能解决问题，消费者可以考虑寻求法律援助，通过法律途径维护自己的合法权益。

3. 法律途径与建议：

   • 收集证据：在采取法律途径之前，消费者需要收集相关证据，如订单信息、支付记录、与商家的沟通记录、食物照片等，以证明自己的权益受到了侵害。
   • 向消费者协会投诉：消费者可以向当地的消费者协会投诉，寻求协会的帮助和支持。消费者协会通常会提供法律咨询和调解服务，帮助消费者解决问题。
   • 提起诉讼：如果其他途径均未能解决问题，消费者可以考虑向法院提起诉讼，要求商家承担赔偿责任。在提起诉讼前，建议消费者咨询专业律师，了解诉讼流程和可能的风险。

4. 预防措施与建议：

   • 选择信誉良好的商家和外卖平台：在订购外卖时，消费者应选择信誉良好的商家和外卖平台，以降低遇到问题的风险。
   • 仔细核对订单信息：在提交订单前，消费者应仔细核对订单信息，确保食物种类、数量、送达地址等无误。
   • 及时沟通与反馈：如果遇到问题，消费者应及时与商家或外卖平台沟通，说明情况并要求解决问题。同时，也可以向平台反馈商家的服务情况，以促进平台对商家的监管。

总结来说，如果外卖没有送到且商家不负责，消费者应首先明确责任归属，然后根据实际情况采取相应的措施。在采取法律途径之前，建议消费者先尝试与商家协商、向外卖平台投诉或向消费者协会投诉等方式解决问题。如果问题仍然无法解决，再考虑寻求法律援助或提起诉讼。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。