结论：针对您描述的“借钱15万说高利息但没打欠条且一分钱没还”的情况，您可以通过收集证据、协商、调解、仲裁或诉讼等途径来维护自己的权益。以下是我为您详细分析的几种情况及建议：
一、证据收集
- 书面证据：虽然您提到没有打欠条，但任何与借款相关的书面材料，如聊天记录、短信、邮件等，都可能成为证明借款关系存在的关键证据。请务必保存好这些材料。
- 证人证言：如果有第三方见证了借款过程，他们的证言也可能对您的案件有所帮助。
- 转账记录：如果您是通过银行转账或第三方支付平台（如支付宝、微信）进行的借款，那么这些平台的转账记录将是证明借款事实的重要证据。
二、协商与调解
- 协商：在证据收集齐全后，您可以尝试与借款人进行协商，要求其归还借款及利息（注意，高利息可能不受法律保护，具体需根据当地法律法规判断）。
- 调解：如果协商无果，您可以考虑通过人民调解委员会等第三方机构进行调解。调解是一种相对温和且成本较低的解决纠纷方式。
三、仲裁或诉讼
- 仲裁：如果双方在借款合同中约定了仲裁条款，或者事后达成了仲裁协议，那么您可以向约定的仲裁机构申请仲裁。仲裁结果具有法律效力，且通常比诉讼程序更为快捷。
- 诉讼：
- 起诉条件：若没有仲裁协议或仲裁条款，您可以直接向法院提起诉讼。起诉时，您需要准备起诉状、证据材料等，并缴纳诉讼费。
- 利息问题：关于利息，根据《最高人民法院关于审理民间借贷案件适用法律若干问题的规定》，借贷双方约定的利率未超过合同成立时一年期贷款市场报价利率四倍的，人民法院应予支持。超出部分的利息，人民法院不予保护。因此，在起诉时，您需要注意利息的合法性。
- 诉讼流程：诉讼流程包括立案、开庭审理、判决等阶段。在诉讼过程中，您需要积极配合法院的工作，提供必要的证据材料，并按时出庭。
四、法律后果
- 胜诉后执行：如果您胜诉了，但借款人仍然不履行还款义务，您可以向法院申请强制执行。法院有权采取多种执行措施，如查封、扣押、拍卖财产等，以迫使借款人履行还款义务。
- 信用影响：借款人如果不履行还款义务，可能会对其个人信用产生负面影响，影响其未来的贷款、信用卡申请等。
建议：
- 在处理此类纠纷时，请务必保持冷静和理性，避免采取过激行为。
- 尽可能收集全面的证据材料，以支持您的主张。
- 如果对法律程序不熟悉或感到困惑，可以考虑咨询专业律师（即我本人，汪彩凤律师，专注于知识产权、经济纠纷领域）以获取更具体的法律建议。
希望以上分析能对您有所帮助。如果您有任何进一步的问题或需要更具体的法律建议，请随时向我咨询。