如果欠条上明确约定了每月利息但对方未支付，你可以首先尝试通过沟通协商解决，若协商无果，则有权向法院提起诉讼要求支付利息。以下是对此问题的详细分析：

一. 尝试沟通协商

• 初步措施：首先，你可以与欠款方进行积极沟通，明确提醒欠条中关于每月利息的约定，并指出其未按约定支付利息的问题。
• 目的：通过友好协商，争取在双方自愿、平等的基础上达成共识，解决利息支付的问题。

二. 准备法律诉讼

• 前提条件：若沟通协商无果，你作为债权人便有权根据欠条中的约定，向有管辖权的法院提起诉讼。
• 证据准备：在提起诉讼前，务必充分准备相关证据材料，如欠条原件、银行转账记录、催收记录等，以证明借款行为及利息约定的真实性。

三. 法律诉讼的可行性

• 利息约定明确：如果欠条上明确约定了利息及支付方式，且约定的利率不超过法律规定的上限（目前是合同成立时一年期贷款市场报价利率四倍），那么起诉要求支付利息一般会获得法院支持。
• 法律依据：根据《民法典》及相关司法解释，借款合同中明确约定的利息受法律保护，欠款方应按约定支付利息。

四. 诉讼后的可能结果

• 法院判决：如果法院认定欠条有效且利息约定合法，那么会判决欠款方按约定支付利息。
• 执行程序：若欠款方未按判决来履行，你还可以申请法院强制执行，通过法律手段来保障自己的权益。

我建议，在采取法律行动之前，尽量先通过沟通协商解决问题。如果协商无果，再考虑通过法律途径来维护自己的合法权益。同时，务必保留好所有相关证据，以便在诉讼中能够有力证明自己的主张。如有进一步需要，您可以继续咨询我。