商场要求品牌全年营业是否合法，需根据具体情况分析，不能一概而论。以下从不同角度进行详细阐述：
一、合同约定角度
若租赁合同中有明确约定：
- 如果品牌与商场签订的租赁合同中明确规定了品牌需全年营业，且该条款不违反法律、行政法规的强制性规定，也不违背公序良俗，那么该条款是有效的。品牌应当遵守合同约定，全年营业。
- 法律依据：根据《中华人民共和国民法典》第四百六十五条：“依法成立的合同，受法律保护。依法成立的合同，仅对当事人具有法律约束力，但是法律另有规定的除外。”
若租赁合同中无明确约定：
- 如果租赁合同中并未明确规定品牌需全年营业，那么商场无权单方面要求品牌全年营业。品牌有权根据自身的经营策略和市场需求来决定营业时间。
二、法律法规角度
一般规定：
- 目前，我国并没有明确的法律法规规定品牌必须全年营业。品牌的营业时间通常由其自主决定，但需遵守相关法律法规，如不得在法定节假日或特定时段进行违法经营等。
特殊行业或地区规定：
- 对于某些特殊行业（如餐饮、娱乐等）或特定地区（如旅游景区、商业中心等），可能会有地方性法规或规章对营业时间做出规定。但即便如此，这些规定也通常不会要求品牌全年无休地营业，而是会规定一定的营业时间范围或休息日。
三、实际操作与建议
审查租赁合同：
- 品牌在入驻商场前，应仔细审查租赁合同中的相关条款，特别是关于营业时间的约定。如有疑问或不明确之处，应及时与商场沟通并明确约定。
协商与沟通：
- 如果商场提出要求品牌全年营业，而品牌认为这不符合其经营策略或市场需求，双方应进行友好协商，寻求妥善解决方案。例如，可以协商调整营业时间、增加休息日或调整租金等。
法律途径：
- 如果双方无法达成一致意见，且商场的行为严重侵犯了品牌的合法权益（如强制要求营业导致品牌损失惨重等），品牌可以考虑通过法律途径维护自身权益。例如，可以向法院提起诉讼或申请仲裁等。
总结来说，商场要求品牌全年营业是否合法，需根据租赁合同中的约定以及相关法律法规来判断。品牌在面对此类要求时，应仔细审查合同条款、了解相关法律法规，并与商场进行友好协商。如有必要，可以寻求法律途径维护自身权益。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。