过年期间用人单位强制休息且不支付三倍工资是不合法的。以下从多个角度为你详细分析：

法律依据

根据《中华人民共和国劳动法》第四十四条的规定，有下列情形之一的，用人单位应当按照下列标准支付高于劳动者正常工作时间工资的工资报酬：

1. 安排劳动者延长工作时间的，支付不低于工资的百分之一百五十的工资报酬；
2. 休息日安排劳动者工作又不能安排补休的，支付不低于工资的百分之二百的工资报酬；
3. 法定休假日安排劳动者工作的，支付不低于工资的百分之三百的工资报酬。

同时，《全国年节及纪念日放假办法》第二条明确规定了春节为全体公民放假的节日，且放假期间为农历除夕、正月初一至初三。这意味着，在春节这三天法定休假日里，如果用人单位安排劳动者工作，就必须依法支付三倍工资。

调休与三倍工资的关系

调休是用人单位在休息日安排劳动者工作后，通过其他时间给予补休的方式。然而，在法定节假日（如春节）安排劳动者工作，调休并不能替代法定的三倍工资报酬。也就是说，即使用人单位在春节期间安排了调休，也不能免除其支付三倍工资的责任。

用人单位的责任

1. 支付三倍工资：用人单位在春节等法定节假日安排劳动者工作的，必须依法支付三倍工资报酬。
2. 不得强制调休：用人单位不得以调休为由拒绝支付法定节假日的三倍工资。如果用人单位强制休息且不支付三倍工资，就违反了法律规定。

劳动者的权益保护

1. 了解自身权益：劳动者应了解自己的合法权益，明确在法定节假日工作的工资报酬标准。
2. 保留证据：若用人单位未依法支付三倍工资或强制调休，劳动者应保留相关证据，如考勤记录、工资条等，以便在维权时提供证明。
3. 维权途径：劳动者可通过向劳动监察部门投诉、申请劳动仲裁或提起诉讼等方式维护自己的合法权益。

实际案例与建议

在实际操作中，如果劳动者遇到用人单位在春节期间强制休息且不支付三倍工资的情况，可以首先与用人单位进行协商，要求其依法支付工资报酬。如果协商无果，劳动者可以向当地的劳动监察部门投诉，或者向劳动争议仲裁委员会申请仲裁。在仲裁或诉讼过程中，劳动者需要提供充分的证据来证明自己的权益受到了侵害。

总结来说，过年期间用人单位强制休息且不支付三倍工资是不合法的。劳动者应了解自己的合法权益，并在必要时采取维权措施。如果你有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。