被70岁以上老人打了一巴掌，您可以通过以下途径维权：

1. 立即报警并固定证据
   无论对方年龄多大，故意伤害他人身体均可能构成治安违法或刑事犯罪。根据《治安管理处罚法》第43条，殴打他人的可处5-10日拘留并罚款；若造成轻微伤，可能构成《刑法》第234条的故意伤害罪（轻伤以上需承担刑事责任）。关键步骤：

   • 第一时间拨打110报警，要求警方出警并制作笔录；
     
   • 保留现场照片、视频、证人联系方式等证据；
     
   • 若受伤，立即就医并保存病历、诊断证明等材料。

2. 主张民事赔偿
   根据《民法典》第1179条，侵害他人造成人身损害的，应赔偿医疗费、护理费、交通费等合理费用。操作建议：

   • 向警方索取《行政处罚决定书》或《伤情鉴定委托书》；
     
   • 凭医疗记录和费用单据，向法院提起民事诉讼要求赔偿；
     
   • 若对方拒不赔偿，可申请强制执行其财产（如养老金、存款等）。

3. 特殊情形处理

   • 年龄豁免限制：根据《治安管理处罚法》第21条，70周岁以上老人可免予行政拘留，但罚款仍需执行；若构成犯罪，年龄超过75周岁者可从轻或减轻处罚，但不免除民事赔偿责任。
     
   • 调解优先：若双方愿意，警方可组织调解，达成赔偿协议后可避免诉讼流程。

行动建议：

1. 优先通过警方固定证据，避免私下协商导致证据灭失；
   
2. 若伤情较轻，可同时要求警方对老人进行批评教育并记录在案；
   
3. 若对方态度恶劣或拒不认错，直接向法院起诉主张权利。
   

温馨提示：维权过程中保持冷静，避免与对方发生二次冲突。如有疑问，可随时向我咨询具体流程。