针对您提出的“员工最后一个月走了没有提成怎么办”的问题，这确实是一个涉及劳动权益的重要事项。首先，要明确的是，提成作为劳动报酬的一部分，是受到法律保护的。如果用人单位在员工离职后拖欠提成不发，这是违法的行为。
一、与用人单位沟通
我建议您首先尝试与用人单位的负责人或直接相关部门进行沟通。了解为何未能按时发放提成，可能是由于某些内部流程、财务问题或其他原因导致的延误。在沟通时，您可以明确要求他们给出具体的解释和发放时间，并保留好沟通记录，以备后续需要。
二、保留相关证据
为了确保您的权益得到保障，您需要确保手头有所有与提成相关的文件和协议。这包括提成的具体数额、支付方式、支付期限等。这些证据在后续可能的法律纠纷中非常重要，它们能够证明您与用人单位之间关于提成的约定和存在。
三、法律途径维权
如果与用人单位沟通无果，您可以考虑通过法律途径来维权。具体来说，您可以采取以下步骤：
向劳动监察部门投诉：您可以向当地的劳动监察部门提交投诉，说明用人单位拖欠您提成的情况。劳动监察部门会对此进行调查，并可能对用人单位进行处罚或要求其补发提成。
申请劳动仲裁：如果投诉未能解决问题，您可以向当地的劳动仲裁机构提交申请，要求仲裁用人单位拖欠提成的事项。劳动仲裁机构会进行调解并作出裁决。如果裁决有利于您，用人单位必须遵守并支付相应的提成。
提起诉讼：在极端情况下，如果劳动仲裁也未能解决问题，您可以考虑向法院提起诉讼。法院会对此进行审理，并作出判决。如果判决有利于您，用人单位必须履行判决并支付提成。
四、注意事项
在整个维权过程中，您需要注意以下几点：
保持冷静：尽管维权过程可能充满挑战和压力，但保持冷静和理性是非常重要的。这有助于您更好地处理问题，并避免做出冲动的决定。
及时行动：劳动仲裁的时效为一年，自离职之日起计算。因此，您需要尽快采取行动，以免超过仲裁时效而失去维权的机会。
寻求专业帮助：如果您对法律程序不熟悉或感到困惑，可以寻求专业律师或法律援助机构的帮助。他们能够提供专业的法律建议和指导，帮助您更好地维护自己的权益。
总之，作为员工，您有权获得应得的劳动报酬，包括提成。如果用人单位拖欠提成不发，您可以通过沟通、投诉、申请仲裁和诉讼等方式来维护自己的合法权益。在整个过程中，请确保保留好相关证据，并寻求专业帮助以更好地处理问题。