结论：离职时离职书中经济补偿部分是否可以空白，取决于具体情况。若用人单位存在违法行为或未依法履行相关义务，即使离职书中经济补偿部分空白，劳动者仍可能依法获得经济补偿；若用人单位无违法行为且已依法履行相关义务，离职书中经济补偿部分空白可能意味着劳动者放弃了经济补偿的权利。

分析如下：

1. 用人单位存在违法行为的情形：

   • 如果用人单位存在《劳动合同法》第三十八条规定的情形，如未依法为劳动者缴纳社会保险费、未及时足额支付劳动报酬等，劳动者有权解除劳动合同，并要求用人单位支付经济补偿。此时，即使离职书中经济补偿部分空白，劳动者仍可依据法律规定主张经济补偿。
   • 法律依据：《劳动合同法》第三十八条、第四十六条。

2. 用人单位未依法履行相关义务的情形：

   • 如果用人单位未依法与劳动者订立书面劳动合同，或者劳动合同缺少必备条款，劳动者有权要求用人单位支付双倍工资或补全劳动合同条款。在离职时，若因用人单位的过错导致劳动合同无效或部分无效，劳动者同样有权要求经济补偿。此时，离职书中经济补偿部分空白，并不影响劳动者依法主张权利。
   • 法律依据：《劳动合同法》第十七条、第二十六条、第八十二条。

3. 劳动者自愿放弃经济补偿的情形：

   • 如果劳动者在离职时自愿放弃经济补偿，并在离职书中明确表示，那么离职书中经济补偿部分空白可能意味着劳动者已经放弃了这一权利。但需要注意的是，这种放弃必须是劳动者真实意思的表示，且不得违反法律、行政法规的强制性规定。
   • 建议：劳动者在签署离职书前，应仔细阅读合同条款，确保自己的权益得到充分保障。如果对合同条款有疑问或不满，应及时与用人单位沟通协商，必要时可寻求法律帮助。

4. 离职书内容不明确的情形：

   • 如果离职书中经济补偿部分空白，且双方对经济补偿问题存在争议，那么劳动者可以依法向劳动争议仲裁委员会申请仲裁，要求用人单位支付经济补偿。仲裁机构将根据双方提供的证据和法律规定，对争议问题进行裁决。
   • 操作指南：劳动者在申请仲裁时，应提供充分的证据证明自己的主张，如工资单、社保缴纳记录、劳动合同等。同时，应按照仲裁机构的要求填写仲裁申请书，并按时参加仲裁庭审。

总结与建议：

离职时离职书中经济补偿部分是否可以空白，并没有一个绝对的答案。它取决于用人单位是否存在违法行为、是否依法履行了相关义务，以及劳动者是否自愿放弃了经济补偿的权利。因此，劳动者在签署离职书前，应仔细审查合同条款，确保自己的权益得到充分保障。如果对合同条款有疑问或不满，应及时与用人单位沟通协商，必要时可寻求我的法律帮助，直接向我咨询相关问题。