结论：过年值班调一天是否合法，需根据具体情况判断，主要看调休安排是否符合法律规定以及劳动合同或公司规章制度的约定。
分析：
法定节假日与调休的法律规定：
- 根据《中华人民共和国劳动法》第四十四条的规定，法定节假日（如春节）安排劳动者工作的，应支付不低于工资的百分之三百的工资报酬。这意味着，如果公司在法定节假日安排你值班，原则上应给予你三倍工资的补偿。
- 关于调休，法律并未明确规定法定节假日必须调休，但通常公司会根据实际情况进行安排。如果公司选择在法定节假日后安排调休，以替代法定节假日的工作，这种安排在法律上并非绝对禁止，但需确保调休不违反劳动合同或公司规章制度，且不损害劳动者的合法权益。
劳动合同与公司规章制度：
- 劳动合同是劳动者与用人单位之间确立劳动关系、明确双方权利和义务的协议。如果劳动合同中明确规定了法定节假日的调休安排，且该安排不违反法律规定，那么公司按照劳动合同执行调休是合法的。
- 公司规章制度也是判断调休合法性的重要依据。如果公司规章制度中规定了法定节假日的调休政策，且该政策已经过民主程序制定并公示，那么公司按照规章制度执行调休也是合法的。
调休的合理性：
- 即使劳动合同或公司规章制度中规定了调休政策，公司也需要确保调休的合理性。例如，调休不应导致劳动者连续工作过长时间，或者影响劳动者的休息权等。
- 如果公司安排的调休明显不合理，如要求劳动者在短时间内连续工作多天且没有足够的休息时间，那么这种调休安排可能被视为违法。
建议：
- 如果你对公司安排的过年值班调休有疑问或不满，首先应查看劳动合同和公司规章制度中关于法定节假日和调休的规定。
- 如果发现公司的调休安排违反了法律规定或劳动合同、公司规章制度的约定，你可以与公司进行沟通协商，要求公司按照法律规定或合同约定进行调整。
- 如果沟通无果，你可以向当地劳动监察部门投诉或申请劳动仲裁，以维护自己的合法权益。
示例：
假设你的劳动合同中明确规定，法定节假日工作后应给予相应的调休或三倍工资补偿。如果公司在春节期间安排你值班，但之后只安排了一天的调休而没有支付三倍工资，且这一天的调休并不足以弥补你在法定节假日工作的损失（如影响了你的休息计划或家庭团聚等），那么你可以认为公司的调休安排是不合理的，并有权要求公司按照劳动合同执行或支付相应的工资补偿。