事业单位工作调动时，收入单位开出调档函而原单位不调档的行为，一般是不合规的。以下从多个角度为你详细分析：

一、法律依据与规定

1. 档案管理规定：根据相关规定，事业单位工作人员的档案应当由其所在单位或人事档案管理部门负责管理。当工作人员发生调动时，档案应当随之转移，以确保个人档案的完整性和连续性。原单位在收到调档函后，有义务配合办理档案转移手续。

2. 工作调动流程：在事业单位工作调动过程中，调档是其中的一个重要环节。收入单位开出调档函，是要求原单位将调动人员的档案转至新单位，以便新单位对调动人员进行全面的了解和管理。原单位不调档，可能阻碍工作调动的正常进行。

二、原单位不调档的可能原因及合规性分析

1. 内部管理问题：原单位可能因内部管理混乱、人员变动等原因，未能及时处理调档事宜。然而，这并不能成为不调档的合法理由。原单位应当加强内部管理，确保调档工作的顺利进行。

2. 对调动有异议：原单位可能对调动决定有异议，如认为调动不符合规定、调动人员存在违纪行为等。但即便如此，原单位也应当通过合法途径提出异议，而不是拒绝调档。拒绝调档可能构成对调动人员合法权益的侵害。

3. 其他特殊原因：如原单位因不可抗力因素（如自然灾害、疫情等）无法及时调档，应当及时向收入单位说明情况，并协商解决方案。但这种情况较为特殊，且需要原单位提供充分的证据支持。

三、应对措施与建议

1. 与原单位沟通：首先，你可以尝试与原单位进行沟通，了解不调档的具体原因，并协商解决方案。如果原单位存在内部管理问题或对调动有异议，你可以要求其提供书面说明，并寻求上级主管部门或相关部门的协助。

2. 向收入单位说明情况：同时，你也应当及时向收入单位说明原单位不调档的情况，并提供相关证据（如调档函、与原单位的沟通记录等）。收入单位可能会根据具体情况，采取相应的措施，如与原单位协商、向上级主管部门反映等。

3. 寻求法律援助：如果原单位坚持不调档，且沟通无果，你可以考虑寻求法律援助。你可以咨询专业律师（比如我），了解你的合法权益和可行的法律途径。在必要时，你可以向劳动仲裁机构或法院提起诉讼，维护你的合法权益。

四、可能面临的法律后果

如果原单位无正当理由拒绝调档，可能面临以下法律后果：

1. 行政责任：原单位可能因违反档案管理规定或工作调动流程而受到上级主管部门的批评、警告等行政处分。

2. 民事责任：如果因原单位不调档导致你遭受经济损失（如错过工作机会、产生额外费用等），原单位可能需要承担相应的民事赔偿责任。

3. 其他责任：在极端情况下，如果原单位的行为构成犯罪（如滥用职权、玩忽职守等），相关责任人员还可能面临刑事责任。

综上所述，事业单位工作调动时，原单位在收到调档函后应当配合办理档案转移手续。如果原单位不调档，你可以通过沟通、说明情况、寻求法律援助等方式来维护你的合法权益。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。