工作聊天记录可以作为证据，且对你在该公司的劳动关系认定、未签合同及未买保险的维权等均有重要作用。以下从不同方面为你详细分析：

证明劳动关系

1. 法律依据：根据《关于确立劳动关系有关事项的通知》规定，用人单位招用劳动者未订立书面劳动合同，但同时具备下列情形的，劳动关系成立：用人单位和劳动者符合法律、法规规定的主体资格；用人单位依法制定的各项劳动规章制度适用于劳动者，劳动者受用人单位的劳动管理，从事用人单位安排的有报酬的劳动；劳动者提供的劳动是用人单位业务的组成部分。工作聊天记录中如果包含你接受公司工作安排、汇报工作进展、领取工资报酬等内容，能够证明你与公司之间存在事实劳动关系。
2. 具体体现：例如，聊天记录中有公司领导给你分配具体工作任务，要求你在规定时间内完成；你向领导汇报工作完成情况；公司财务人员通过聊天告知你工资发放情况等，这些内容都可以作为证明你与公司存在劳动关系的证据。

证明未签劳动合同

1. 法律意义：用人单位自用工之日起超过一个月不满一年未与劳动者订立书面劳动合同的，应当向劳动者每月支付二倍的工资。工作聊天记录可以作为辅助证据，证明你与公司之间存在劳动关系但未签订书面劳动合同这一事实。
2. 具体体现：若你在聊天记录中曾向公司提出签订劳动合同的要求，而公司以各种理由推诿或拒绝，这样的聊天记录能够直接证明公司存在未与你签订劳动合同的过错行为。

证明未买保险

1. 法律意义：用人单位有为劳动者缴纳社会保险的法定义务。工作聊天记录可以辅助证明公司未履行该义务。
2. 具体体现：比如你在聊天记录中询问公司为何没有为你缴纳社会保险，公司相关人员回复不缴纳或者找借口拖延缴纳等，这些内容都能证明公司未依法为你缴纳社会保险。

证明被辞退事实

1. 法律意义：如果公司违法辞退你，你需要证明辞退这一事实的存在，以便主张相应的赔偿。工作聊天记录可以作为证明辞退事实的直接证据。
2. 具体体现：若聊天记录中公司领导明确告知你被辞退，或者以暗示的方式表明不再让你继续工作，如“你不用来上班了”“公司不需要你了”等表述，都可以作为被辞退的证据。

证据收集与使用建议

1. 收集证据：要确保工作聊天记录的完整性和真实性，不要对聊天记录进行篡改或删除。可以通过截图、录屏等方式保存聊天记录，同时保留原始载体，如手机、电脑等。
2. 与其他证据结合：工作聊天记录作为证据的证明力可能有限，建议结合其他证据一起使用，如工资支付记录、工作证、考勤记录、同事证言等，以形成完整的证据链，提高证据的证明力。
3. 及时维权：在收集好证据后，你可以先与公司协商解决，要求公司支付未签劳动合同的双倍工资差额、经济补偿金（如果是违法辞退则为赔偿金）以及补缴社会保险等。如果协商不成，你可以向劳动争议仲裁委员会申请仲裁，维护自己的合法权益。