结论概述：麦当劳全国超7700家餐厅春节期间持续营业，员工坚守岗位，从法律层面分析，员工有权获得相应的工资报酬及可能的加班费，同时，企业也有义务提供必要的劳动保护和福利措施。以下结合新闻背景及法律规定，从多个维度进行详细分析。

一、工资报酬与加班费

1. 基本工资：根据《中华人民共和国劳动法》及相关规定，员工在正常工作时间内提供劳动的，用人单位应支付不低于当地最低工资标准的基本工资。春节期间坚守岗位的员工，其基本工资应得到保障。

2. 加班费：若员工在春节期间（属于法定节假日）工作，根据《劳动法》第四十四条的规定，用人单位应支付不低于工资的百分之三百的工资报酬作为加班费。这意味着，员工在春节期间工作，除了基本工资外，还应获得额外的加班费。

二、劳动保护与福利措施

1. 劳动保护：根据《劳动法》及《安全生产法》等相关规定，用人单位有义务为员工提供必要的劳动保护措施，确保员工在工作过程中的人身安全。春节期间，由于客流量可能增加，员工的工作强度也可能相应增大，因此，用人单位应加强劳动保护，如提供必要的防护装备、合理安排工作时间等。

2. 福利措施：新闻背景中提到，麦当劳将向所有餐厅员工发送新春感谢信，包含量身定制的年度工作回顾以及红包或抽奖惊喜，除夕当日所有在岗员工均可获得新春现金红包，部分餐厅还将组织员工团圆餐、赠送新年礼盒等。这些措施体现了企业对员工的关怀和尊重，虽然不属于法律强制要求的范畴，但有助于提升员工的工作积极性和满意度。

三、法律责任与义务

1. 用人单位的法律责任：若用人单位未按照法律规定支付员工工资报酬或加班费，或未提供必要的劳动保护措施，员工有权向劳动监察部门投诉或提起劳动仲裁，要求用人单位承担相应的法律责任。

2. 员工的法律义务：员工在享受权利的同时，也应履行相应的法律义务，如遵守用人单位的规章制度、按时完成工作任务等。春节期间坚守岗位的员工，更应尽职尽责，确保服务质量和安全。

四、热点事件延伸思考

1. 行业警示意义：麦当劳作为国际知名品牌，其春节期间持续营业并关注员工福利的做法，对其他行业具有一定的警示意义。企业应重视员工的合法权益，合理安排工作时间和薪酬待遇，以提升员工的工作积极性和忠诚度。

2. 类似情况的预防措施：对于其他可能在节假日期间需要员工坚守岗位的企业，应提前制定合理的薪酬和福利政策，确保员工的合法权益得到保障。同时，加强劳动保护措施，确保员工在工作过程中的人身安全。

五、结合时事的普法教育

以麦当劳春节期间持续营业为例，企业应明确在法定节假日安排员工工作的法律责任和义务，包括支付加班费、提供必要的劳动保护等。员工也应了解自己的合法权益，如工资报酬、加班费、劳动保护等，并在必要时通过法律途径维护自己的权益。

综上所述，麦当劳全国超7700家餐厅春节期间持续营业，员工坚守岗位有权获得相应的工资报酬及可能的加班费，同时企业也有义务提供必要的劳动保护和福利措施。如有任何法律疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。