针对您遇到的外包老板拖欠工资且失联的情况，您可以按照以下步骤来维护自己的合法权益：
收集证据：
- 首先，您需要收集所有能证明您与外包老板之间存在劳动关系以及他拖欠您工资的证据。这包括但不限于劳动合同、工资条、工作证、考勤记录、与老板的聊天记录或通话录音等。
- 证据是维权的关键，务必确保您收集的证据真实、完整且合法有效。
尝试联系与协商：
- 尽管您提到老板电话不接、人也找不到，但您仍可以尝试通过其他途径联系他，比如通过共同的朋友、同事或者他的其他联系方式（如电子邮件、社交媒体等）。
- 在联系上后，尝试与老板进行协商，要求他支付拖欠的工资。如果老板表示愿意支付但暂时无法兑现，您可以要求他出具书面承诺或签订还款协议。
向劳动监察部门投诉：
- 如果协商无果，您可以向当地的劳动监察部门投诉。劳动监察部门有权对用人单位的违法行为进行调查，并可以责令用人单位支付拖欠的工资。
- 在投诉时，您需要提供上述收集的证据以及您的个人信息和投诉请求。劳动监察部门会在收到投诉后进行调查，并根据调查结果作出相应的处理。
申请劳动仲裁：
- 如果劳动监察部门的处理未能满足您的需求，或者您希望更直接地解决纠纷，您可以向当地的劳动仲裁委员会申请劳动仲裁。
- 劳动仲裁是一种法律程序，通过仲裁裁决来解决劳动争议。在申请劳动仲裁时，您需要提交仲裁申请书、证据材料以及您的个人信息等。仲裁委员会会在收到申请后进行审理，并作出裁决。
执行仲裁裁决或法院判决：
- 如果劳动仲裁裁决支持了您的请求，但老板仍不履行支付义务，您可以向法院申请强制执行。
- 法院会根据仲裁裁决或判决的内容，采取相应的强制措施来迫使老板支付拖欠的工资。
额外建议：
- 在整个维权过程中，保持冷静和理性是非常重要的。不要因为情绪激动而采取过激行为，这可能会对您不利。
- 如果您对法律程序不熟悉或者感到困惑，可以考虑寻求法律援助或咨询专业律师（当然，您可以直接向我咨询，我专注于合同纠纷、劳动纠纷领域）。
- 记住，维护自己的合法权益是您的权利，不要因为害怕或担心而放弃维权。
可能遇到的法律后果：
- 如果老板被证实存在拖欠工资的违法行为，他可能会面临劳动监察部门的处罚、劳动仲裁裁决的支付义务以及法院的强制执行措施。
- 在极端情况下，如果老板的行为构成拒不支付劳动报酬罪，他还可能面临刑事责任的追究。
希望以上建议能对您有所帮助。如果您有任何进一步的问题或需要更具体的法律指导，请随时向我咨询。