面对老板拖欠工资且找不到人的情况，你可以通过以下多种途径来有效维护自己的合法权益：

1. 收集证据

   • 劳动关系证明：劳动合同是最直接的证据。若无书面合同，可收集工资支付凭证（如银行流水）、社保缴纳记录、工作证、招工登记表、考勤记录、同事证言等，这些都能证明你与老板之间存在劳动关系。
   • 工资拖欠证明：保留工资条，以及与老板或财务关于工资拖欠的沟通记录（微信、短信、电话录音等），确保内容明确提及拖欠金额和时间段。这些证据在后续维权过程中将起到关键作用。

2. 向劳动监察部门投诉

   • 投诉方式：你可以拨打当地劳动监察部门的投诉举报电话（如12333劳动保障热线）或直接到办公地点现场投诉。
   • 所需材料：携带身份证、劳动关系及拖欠工资的证据材料。
   • 处理流程：劳动监察部门会依法展开调查，若情况属实，将责令用人单位限期支付工资，并可能加付赔偿金（百分之五十至百分之一百）。这是相对快速且直接的维权方式。

3. 申请劳动仲裁

   • 申请条件：当与用人单位在工资数额、加班计算、劳动关系解除等方面存在争议，且协商、投诉无果时，你可以向劳动争议仲裁委员会申请仲裁。
   • 所需材料：提交仲裁申请书（写明双方基本信息、仲裁请求、事实与理由）、身份证明、劳动关系及拖欠工资的证据等。
   • 仲裁流程：仲裁委员会受理后，会安排开庭审理，并根据双方证据和陈述作出裁决。裁决书具有法律效力，可要求老板支付拖欠工资。
   • 时效注意：劳动争议申请仲裁的时效期间为一年，从你知道或应当知道权利被侵害之日起计算。因此，请务必在法定期限内主张权利。

4. 向法院申请支付令

   • 申请条件：若劳动关系明确、合法，且仅存在工资拖欠问题，同时支付令能送达老板，你可以向有管辖权的基层人民法院申请支付令。
   • 申请流程：提交申请书，说明请求给付工资的数量和事实、证据。法院审查后符合条件的，会在十五日内发出支付令。
   • 后续执行：老板在收到支付令后十五日内不提出异议且不履行的，你可向法院申请强制执行。

5. 起诉至法院

   • 诉讼条件：若对劳动仲裁结果不满意或裁决后老板仍不履行支付义务，你可在规定时间内向法院提起诉讼。
   • 诉讼流程：法院审理后作出的判决具有强制执行力。若老板不执行判决，你可申请法院采取查询、冻结、划拨银行存款，查封、扣押、拍卖财产等措施来保障权益。

6. 报警处理（极端情况）

   • 适用情形：当发现老板存在转移资产、逃匿等恶意欠薪行为，且数额较大时，你可以向公安机关报案。
   • 法律依据：根据《中华人民共和国刑法》第二百七十六条之一的规定，以转移财产、逃匿等方法逃避支付劳动者的劳动报酬或者有能力支付而不支付劳动者的劳动报酬，数额较大，经政府有关部门责令支付仍不支付的，处三年以下有期徒刑或者拘役，并处或者单处罚金；造成严重后果的，处三年以上七年以下有期徒刑，并处罚金。

其他注意事项：

• 保持冷静：在维权过程中，请保持理性，避免过激行为，以免给自己带来不必要的麻烦。
• 法律援助：如需更多法律帮助，你可以随时向我咨询，我会根据你的具体情况提供专业的法律建议。
• 持续保留证据：在整个维权过程中，务必妥善保管所有相关证据材料，以备不时之需。

面对老板拖欠工资且找不到人的情况，你应积极采取行动，通过合法途径维护自己的权益。如果你有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。